Яблоки «Розы в тесте» в мультиварке

Яблоки "Розы в тесте" в мультиварке фото

Яблоки «Розы в тесте» готовят из яблок и запекают в слоеном тесте. Такой десерт приготовить очень просто, но, не смотря на это, такие розы будут эффектно смотреться на любом столе. Для этих роз в тесте лучше всего подойдут красные яблоки с твердой структурой.

Главное в процессе приготовления нарезать яблоки тоненькими ломтиками, а тесто – тонко раскатать, тогда розы будут выглядеть более изящными, красивыми и аккуратными. Готовые розочки перед подачей можно присыпать пудрой или кокосовой стружкой.

Так как запекать яблоки мы будем в мультиварке, ее необходимо заранее включить в режим «Выпечки», что бы готовые розочки сразу же поставить в разогретую емкость мультиварки. Это делается для того, чтобы тонкое слоеное тесто не размокло из-за влажных яблок, а розочка сохранила свою первоначальную форму.

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто – двести граммов;
  • Яблоки – три;
  • Сахар – тридцать граммов;
  • Вода – триста граммов;
  • Пудра из сахара или кокосовая стружка.

Приготовление:

Из яблок удаляем сердцевину и стараемся нарезать их как можно тоньше. Яблоки при этом можно разрезать как вдоль, так и поперек.

В емкость мультиварки наливаем воду и добавляем в нее сахар. Варим сироп в режиме «Суп» до закипания.

Яблоки небольшими порциями опускаем в сироп и привариваем их от одной до трех минут, в зависимости от толщины нарезанных ломтиков. Главное яблоки не переварить, иначе они разварятся и потеряют свою форму.

Отваренные яблоки откидываем на дуршлаг, что бы избавиться от лишней жидкости.

Слоеное тесто раскатываем толщиной два миллиметра и нарезаем его по всей длине ровными полосками, ширина которых должна быть около двух сантиметров.

На тесто выкладываем ломтики отваренных яблок обязательно шкуркой вверх.

Приготовьте:  Торт Наполеон рецепт

Если яблоки нарезаны тонко, то их выкладывают внахлест друг на друга. А вот более толстые ломтики яблок кладут вплотную друг к другу.

Аккуратно сворачиваем рулет из яблок и теста, формируя розу. Тесто снизу слегка стягиваем и формируем бутон цветка, который хорошо защипываем.

Перекладываем розы в предварительно разогретую в режиме «Выпечка» мультиварку.

Выпекаем розы около двадцати минут.

Готовые яблоки «Розы в тесте» выкладываем на блюдо, присыпаем пудрой и любуемся собственными шедеврами.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Multivari

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о