Яблочное зернистое варенье

Яблочное зернистое варенье – вкус, который мы помним с детства. Это варенье имеет достаточное густую консистенцию с тонким ароматом яблок и послевкусием лимона.

Пропорции сахара мы взяли 2:1, поэтому варенье получилось не очень сладким, а вот вкус яблок и лимона раскрылся достаточно ярко. Яблоки выбирайте обязательно сладкие, так как при приготовлении они меньше развариваются.

Приготовьте:  Щавель заготовка на зиму
Ингредиенты
Порций: +
  • Яблоко1 кг
  • Сахар500 г
  • Сок одного лимона 
На порцию

Калории: 100 ккал

Белки: 1 г

Жиры: 1 г

Углеводы: 22 г

Шаги
1 час. 20 мин. Печать
  • Для приготовления яблочного зернистого варенья подготовим перечисленные в данном рецепте ингредиенты.

  • Яблоки тщательно вымываем, разрезаем на кусочки, удаляем семечки и обильно поливаем соком лимона, предотвращая тем самым их быстрое потемнение.

  • Измельчаем дольки яблок в блендере или в комбайне так, чтобы получить не очень мелкие кусочки.

  • Измельченные яблоки перекладываем в емкость мультиварки.

  • Пересыпаем яблоки сахаром. Устанавливаем в мультиварке режим «Подогрева» на 10 минут, для того чтобы выделился сок из яблок.

  • Далее устанавливаем режим «Суп» на 1 час и варим зернистое варенье, постоянно его помешивая. Пока варенье варится, стерилизуем банки при помощи емкости для пароварения.

  • Разливаем готовое яблочное зернистое варенье в стерильные банки.

  • Хорошо закручиваем банки крышками и даем варенью остыть.

  • Храним зернистое варенье при комнатной температуре.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 1 из 5 )
Multivari

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о