Яблочное зернистое варенье

Яблочное зернистое варенье фото

Яблочное зернистое варенье – это мое любимое варенье, вкус которого я помню еще с детства. Это варенье имеет достаточное густую консистенцию с тонким ароматом яблок и послевкусием лимона.

К тому же, зернистое варенье прекрасно подходит к чаю с булочкой, его можно использовать при выпечке или для приготовления различных соусов.

Я решила попробовать приготовить это варенье в мультиварке – получилось очень быстро, полезно, а самое главное просто.

Пропорции сахара я взяла 2 к 1, поэтому варенье получилось не очень сладким, а вот вкус яблок и лимона раскрылся достаточно ярко. Яблоки выбирайте обязательно сладкие, так как при приготовлении они меньше развариваются.

Ароматное зернистое варенье, приготовленное в мультиварке – это целая кладовая с множеством витаминов, минералов и различных полезных веществ.

Ингредиенты:

  • Яблоко – 1 килограмм;
  • Сахар – 500 граммов;
  • Сок одного лимона.

Приготовление:

Для приготовления яблочного зернистого варенья подготовим перечисленные в данном рецепте ингредиенты.

Яблоки тщательно вымываем, разрезаем на кусочки, удаляем семечки и обильно поливаем соком лимона, предотвращая тем самым их быстрое потемнение.

Измельчаем дольки яблок в блендере или в комбайне так, чтобы получить не очень мелкие кусочки.

Измельченные яблоки перекладываем в емкость мультиварки и пересыпаем их сахаром. Устанавливаем в мультиварке режим «Подогрева» на десять минут, для того чтобы выделился сок из яблок.

Далее устанавливаем режим «Суп» на один час и варим зернистое варенье, постоянно его помешивая. Пока варенье варится, стерилизуем банки при помощи емкости для пароварения.

Разливаем готовое яблочное зернистое варенье в стерильные банки. Хорошо закручиваем банки крышками и даем варенью остыть.

Храним зернистое варенье при комнатной температуре.

Приготовьте:  Варенье из кабачков с лимоном
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Multivari

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о