Винегрет

На рынках и в магазинах уже стали появляться овощи, выращенные в этом сезоне в средней полосе. Винегрет из молоденькой свеклы, моркови и картофеля получается очень вкусным, а такая помощница, как мультиварка позволяет сварить все ингредиенты в одной емкости и не дожидаться окончания процесса, если времени на это нет.

Безусловно, все мы считаем это блюдо исконно русским, хотя есть версия, что название происходит от слова Vinegar, то есть уксуса, на основе которого делалась салатная заправка. Соглашаться с этим или нет – дело каждого, вкус винегрета от этого хуже будет. Осталось только приготовить этот вкусный витаминный салат в качестве гарнира на ужин или обеденного салата.

Ингредиенты
Порции: +6
На порцию
Калории: 40 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 8 г

Шаги
60 мин.Печать
  • Винегрет фото
    Запускаем режим «Варка на пару», и выставляем время приготовления 35 минут. Пока нагревается вода в кастрюльке, моем овощи. Кладем их в емкость для приготовления на пару и помещаем в мультиварку. По завершении процесса овощи вынимаем и остужаем.
  • Винегрет фото
    Режем отваренную чищеную свеклу некрупными кубиками.
  • Винегрет фото
    В эту же миску режем также кубиками морковь.
  • Винегрет фото
    К свекле и моркови отправляем картофель, также порезанный кубиками.
  • Винегрет фото
    Высыпаем в наш салат горошек.
  • Винегрет фото
    Потом компания пополняется зеленым луком и зеленью.
  • Винегрет фото
    Соленые огурцы также нарезаем, и отправляем в салат. В зависимости от того насколько соленые у вас огурцы, кладем их больше или меньше.
  • Винегрет фото
    Тщательно перемешиваем винегрет.
  • Винегрет фото
    Смешиваем горчицу с маслом и оправляем в готовый салат. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Multivari
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x