Ванильная творожная запеканка в мультиварке

Ванильная творожная запеканка в мультиварке фото

Это самая вкусная запеканка, которую мне доводилось пробовать. Раньше я ее пекла в духовке, но с появлением мультиварки, решила попробовать приготовить в ней, так как на даче другой техники нет. Получилось, безусловно, очень вкусно.

А восстановить эстетическую привлекательность улыбки можно здесь предлагаем лечение кариеса без бормашины

Единственной моей ошибкой стало то, что я сметанную заливку вылила прямо на творожный слой, поэтому возникли трудности с изыманием. Теперь я дно формы полностью застилаю пергаментом и вместе с этой бумагой достаю запеканку. Когда она немного остынет, я убираю пергамент и перекладываю на блюдо.

Ингредиенты для творожного слоя:

  • Творог – 600 грамм;
  • Сахар – 100 грамм;
  • Яйца – 2 штуки;
  • Манная крупа – 2 столовые ложки;
  • Соль – щепотка;
  • Ваниль или ванильный сахар;
  • Сливочное масло – 10 грамм;
  • Ягоды (смородина, вишня).

Ингредиенты для сметанной заливки:

  • Сметана – 300 грамм;
  • Сахар – 100 грамм;
  • Яйца – 1 штука;
  • Крахмал – 1 столовая ложка;
  • Ваниль или ванильный сахар.

Приготовление:

На фото представлены продукты для приготовления запеканки: творог, сметана, яйца, манка, сахар, крахмал.
Творог растираем с сахаром и ванильным сахаром.

Добавляем яйца, манку.

Перемешиваем.

На фото я не стелила пергамент, но как я уже говорила, лучше это сделать, чтобы не было проблем с извлечением запеканки, так как сметанный слой неплохо приклеивается. Пергамент смазываем сливочным маслом. Можно слегка присыпать манной крупой. Затем выкладываем тесто (две трети) и раскладываем сверху ягоды. Если использовать замороженную вишню, то воду желательно слить. Я делала и с черникой и со смородиной.

Сверху распределяем оставшуюся треть творожного теста.

Мультиварку включаем в режим «Выпечка» и устанавливаем время 40 минут.

Приготовьте:  Творожно-банановое желе в мультиварке

Для приготовления заливки смешиваем все ингредиенты (я использовала погружной блендер). Выливаем массу на творожный слой и в том же режиме готовим еще 20 минут.

Сметанная заливка за это время должна схватиться. При выпечке заливки клапан следует открыть. Вуаля! Вкусняшка готова!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Multivari

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о