Творожные шарики

Как известно, творог является вкусным и очень полезным кисломолочным продуктом. Необходимо включать его в ежедневный рацион и детям и взрослым так как именно в твороге содержатся соли кальция и фосфора, которые необходимы для построения костной ткани и укрепления зубов.

• 
  Подготавливаем необходимые ингредиенты.
• 
  В чаше блендера смешиваем творог с яйцом.
• 
  Масса получается достаточно густая. Затем добавляем сахар и взбиваем полученную массу до растворения крупинок сахара.
• 
  Добавляем постепенно муку с разрыхлителем и начинаем вымешивать тесто уже руками.
• 
  Должно получиться специфическое упругое тесто из творога, не прилипающее к рукам. Оставляем тесто отдохнуть на 10 минут.
• 
  Затем раскатываем его колбасками, которые нарезаем на равные подушечки и формируем аккуратные шарики.
• 
  В чашу мультиварки наливаем достаточное количество масла, столько, чтобы покрыть творожные шарики. Перекладываем шарики в хорошо разогретое масло и готовим в режиме «Жарка мяса».
• 
  Творожные шарики в мультиварке готовы – подаем их к чаю с вареньем, с взбитыми сливками, с медом или же со сметаной.

Обязательно следим за тем, чтобы шарики не прилипали ко дну чаши. При необходимости перемешиваем их лопаткой. Когда шарики начнут всплывать и подрумянятся до золотистого цвета, достаем их, складываем в сито для удаления излишнего масла. Пока пончики еще горячие присыпаем их щедро сахарной пудрой.