Творожно-цитрусовый кекс в мультиварке

Творожно-цитрусовый кекс в мультиварке фото

Мне очень нравится легкий аромат цитрусовых (лимона или апельсина) в творожной выпечке. Когда готовится такая сладость, то по всей квартире разносится волшебный аромат домашнего уюта.

Поэтому когда муж или дети возвращаются домой, их первой фразой становится что-то вроде: «Ммм… Чем-то вкусненьким пахнет». Согласитесь приятно такое слышать.

Этот кекс я люблю не только за его аромат, но и за быстроту приготовления. Достаточно миксером смешать все ингредиенты и включить программу в мультиварке. Трудозатрат максимум на 10 минут, а чай попить есть с чем.

Кроме того, я его частенько пеку, когда нужно срочно утилизировать творог. Делюсь рецептом.

Ингредиенты:

  • Творог любой жирности – 200 грамм;
  • Сливочное масло – 150 грамм;
  • Сахарный песок – 150 грамм (для любителей сладенького можно увеличить до 200 грамм);
  • Яйца – 2 (если крупные), 3 (если мелкие) штуки;
  • Разрыхлитель для теста – 1 столовая ложка;
  • Мука пшеничная высшего сорта – 200 мл;
  • Цедра 1—2 лимонов или апельсинов.

Приготовление:

На фотографии ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления ароматного творожно-цитрусового кекса: пшеничная мука, сахарный песок, сливочное масло куриные яйца, творог, разрыхлитель для теста, лимоны (или лимон и апельсин).

Сливочное масло берем мягкое, для этого его нужно секунд на 10—15 поставить в микроволновку на максимальную мощность.

Затем смешиваем масло, цедру, яйца при помощи миксера.

Далее всыпаем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Оно получается достаточно густым.

Мультиварку смазываем маслом, присыпаем мукой или манкой и выкладываем тесто.

Включаем режим «Выпечка» и устанавливаем таймер на 1 час.

Когда кекс немного остынет, вынимаем его при помощи формы-пароварки. Он легко выпадает, не прилипая ко дну.

Украшаем пирог по желанию: сахарная пудра, глазурь, растопленный шоколад, кокосовая стружка… Приятного чаепития!

Приготовьте:  Маковый рулет

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Multivari

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о