Тушеная скумбрия с луком и морковкой

Хотим поделиться очень простым и диетическим рецептом приготовления скумбрии. Не смотря на то, что эта рыба богата жирами, их качественный состав весьма полезен для человека. В частности в скумбрии большое количество полиненасыщенных жирных кислот, которые являются антиоксидантами и участвуют в профилактике онкологических заболеваний.

Кроме того богат и минеральный состав скумбрии. Она содержит фосфор, фтор, калий, серу, хлор, марганец, цинк. Из витаминов в этой рыбе присутствует полный спектр витаминов группы В, особенно В12. Вот почему очень полезно включать в рацион питания скумбрию.

Приготовьте:  Рис с карри
Ингредиенты
Порций: +
На порцию

Калории: 140 ккал

Белки: 13 г

Жиры: 9 г

Углеводы: 3 г

Шаги
50 мин. Печать
  • Подготовим необходимые ингредиенты.

  • Морковку моем, чистим. Лук чистим.

  • Далее мелко режем лук.

  • Морковь измельчаем также.

  • Скумбрию размораживаем. Производим с ней необходимые манипуляции. Режем порционными кусочками, солим, перчим.

  • В отдельной емкости смешиваем молочные продукты с солью, перцем, специями и небольшим количеством воды.

  • Рыбу укладываем на дно кастрюли мультиварки. Слегка встряхиваем, чтобы все перемешалось и выпекаем в режиме «Тушение» 40 минут.

  • Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Multivari

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о