Суфле из курицы

Сегодня мы приготовим диетическое суфле из куриных грудок, которое получается очень мягким, нежным и вкусным и может подаваться, например, с соевым соусом. Блюдо подойдет, как тем, кому противопоказаны жирные сорта мяса, так и худеющим, так как приготовлено оно без масла и содержит минимум калорий, при большом количестве такого нужного белка.

Приготовление занимает около получаса, и будет по силам даже тем, кто пока не очень дружит с кулинарией.

Приготовьте:  Куриные котлеты с имбирем на пару
Ингредиенты
Порций: +
На порцию

Калории: 100 ккал

Белки: 17 г

Жиры: 4 г

Углеводы: 3 г

Шаги
30 мин. Печать
  • Включаем режим "Выпечки" на 40 минут, промытое филе и зелень, а также почищенные лук и чеснок помещаем в кухонный комбайн, туда же заливаем половину от общего количества молока. Все тщательно измельчаем и перемешиваем до получения однородной консистенции, добавляем соль и перец.

  • Из полученной массы делаем небольшие котлетки, помещаем в уже разогретую мультиварку и жарим с открытой крышкой.

  • Как только один бок подрумянился, суфле переворачиваем и жарим обратную сторону до готовности.

  • Вливаем оставшуюся часть молока в емкость мультиварки и выдерживаем котлетки по 3 минуты с каждой стороны с закрытой крышкой.

  • Подавать можно с картофелем-пюре, рисом, гречкой или овощным салатом. Приятного аппетита!


Подобное суфле можно готовить на пару (займет это примерно минут 20-25 минут при отсутствии необходимости переворачивать их), но в этот раз хотелось добиться получения румяных бочков, поэтому использовалась функция Выпечки.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Multivari

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о