Шоколадные маффины

Шоколадные маффины, приготовленные в мультиварке – это порционные маленькие кексы, которые съедаются так же быстро, как и готовятся.

Шоколадные маффины можно приготовить не только с кусочками шоколада, в них добавляют ягоды, цукаты, желе или начинку из крема.

Выпекают маффины обычно в силиконовых формочках, объем которых не превышает 100 мл.

Главным секретом приготовления является поочередность и метод смешивания ингредиентов. Придерживаясь нижеприведенного рецепта у вас, обязательно получатся маффины с кусочками шоколада, нежной текстурой и непревзойденным ароматом.

Приготовьте:  Манная каша с дыней и грецкими орехами в мультиварке
Ингредиенты
Порций: +
На порцию

Калории: 200 ккал

Белки: 3 г

Жиры: 9 г

Углеводы: 27 г

Шаги
1 час. 10 мин. Печать
  • Масло растапливаем в мультиварке в режиме «Пар» или в микроволновой печи.

  • Шоколад режем на мелкие кусочки.

  • Сахар тщательно растираем с маслом и яйцами до получения однородной смеси.

  • Добавляем кусочки шоколада и аккуратно перемешиваем.

  • Отдельно смешиваем муку с разрыхлителем и ванилином. Полученную массу быстро смешиваем с яично-шоколадной смесью.

  • Замешиваем тесто средней густоты.

  • Формы для маффин смазываем маслом. Готовым тестом наполняем формы и выставляем их на дно чаши мультиварки.

  • Включаем мультиварку в режим «Подогрев» на 5 минут. Затем устанавливаем режим «Выпечка» на 40 минут. Готовность маффин проверяем зубочисткой, в случае необходимости выпекаем еще 10 – 20 минут.

  • После сигнала о готовности, даем остыть, смазываем глазурью и украшаем любыми фруктами.

  • Шоколадные маффины, приготовленные в мультиварке готовы – наслаждайтесь выпечкой с ароматом шоколада!


Маффины по приведенному рецепту получаются мягкими и нежными только в мультиварке. При выпечке в духовке они сильно затвердевают.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Multivari

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о