Семга жареная в Мультиварке

Семга жареная в Мультиварке фото

Сегодня я первый раз готовила семгу в мультиварке, результат меня не разочаровал: рыбка получилась мягкая и сочная, как раз то, что нужно. Данное блюдо – превосходная замена любым полуфабрикатам, так как пользы принесет несомненно больше, при сопоставимых временных затратах на его создание. С удовольствием делюсь простым рецептом приготовления, не требующим большого количества ингредиентов и длительной подготовки.

Ингредиенты:

  • семга – 3 больших стейка;
  • молоко 0,5% — 300 мл;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • соль;
  • перец;
  • сок лимона – около столовой ложки.

Приготовление:

Филе почистить и помыть, поместить  в глубокую емкость и залить нежирным молоком на полчаса.

После этого последнее сливается, а рыбка помещается в кастрюлю мультиварки, натирается выдавленным чесночком, сбрызгивается соком лимона, солится и перчится. Для приготовления в мультиварке Panasonic используется функция Выпечки (40 минут).

Примечание: Я предпочла толстые кусочки (сантиметра 3,5 шириной). В случае если ширина стейков стандартная (полтора-два сантиметра), время приготовления следует сократить минут на 10, так как излишнее передерживание испортит вкус рыбы. В качестве ориентира можно смотреть на степень подрумянивания семги.

Если из рыбки выделяется много жидкости, то можно готовить некоторое время с открытой крышкой. После того, как один бок стейков подрумянился (в моем случае это случилось через 20 минут), их необходимо перевернуть  и дождаться окончания режима.

Рыбка получилась вкуснейшая. На гарнир можно приготовить рис или подать рыбу со свежими овощами. Приятного аппетита!

Приготовьте:  Рулька в пиве в мультиварке
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Multivari

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о