Рис с карри

Рис с карри фото

Рассыпчатый рис, слабо? Да, приготовить такое, казалось бы, простое блюдо, действительно очень непросто. А ведь это проблема почти каждой хозяйки!

Вот почему я хочу поделиться своим вариантом приготовления риса. Даже если само блюдо вам не особо понравится (что вряд ли), то пропорции риса и воды следует взять на заметку.

Из специй я выбрала классическую карри, а из овощей яркую морковку и ароматный лучок. Масло я взяла оливковое, но, если честно, только потому, что сливочное закончилось. Приготовить этот гарнир можно на любом растительном масле.

Приготовьте:  Зразы с перепелиными яйцами
Ингредиенты
Порций: +
На порцию

Калории: 160 ккал

Белки: 3 г

Жиры: 6 г

Углеводы: 25 г

Шаги
55 мин. Печать
  • Трем морковку на средней или крупной терке.

  • Далее крупно режем лук и небольшими кусочками чеснок.

  • Включаем режим «Жарка» или «Выпечка». Быстро выливаем растительное масло и выкладываем кусочек сливочного. Как только последнее растопится, высыпаем чеснок и, постоянно помешивая, в течение 30 секунд жарим его в масле.

  • Далее высыпаем лук и порошок карри. Обжариваем 1 минуту.

  • Затем выкладываем в форму морковь и жарим еще 3 минуты.

  • Перемешиваем рис с остальными ингредиентами таким образом, чтобы каждая рисинка была покрыта маслом. Вливаем кипяток, солим, доводим до кипения, перемешиваем и закрываем крышку. Готовим в режиме «Тушение» на 20 минут. Затем выключаем мультиварку и даем рису настоятся еще 15 минут. Только после этого крышку можно открыть.

  • Ну вот и все! Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Multivari

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о