Пицца 4 сыра в Мультиварке

Пицца 4 сыра в Мультиварке фото

Вспоминая Италию, одной из первых ассоциаций называется пицца. Давно хотела попробовать испечь ее в мультиварке, и наконец, момент настал. Сегодня захотелось сырной пиццы на скорую руку. Получилось совсем не хуже, чем в Траттории и других аналогичных заведениях. Жаль, что размерчик маловат.

Дрожжевое тесто можно сделать самостоятельно или приобрести замороженный полуфабрикат, но в хороших магазинах, где есть пекарня, есть готовое тесто, не бывавшее в морозилке. Его я и использовала при приготовлении своей пиццы с четырьмя сырами.

Ингредиенты:

  • готовое дрожжевое тесто – около 150-200 грамм (излишки тоже пригодятся);
  • смесь сыров: Адыгейский, Джугас, Lasur (c голубой плесенью), President Leger – примерно по 50 грамм каждого;
  • помидоры черри – две-три штучки;
  • итальянская приправа и сушеные томаты – для красоты и аромата.

Приготовление:

Мультиварка запускается на режим подогрева и туда помещается тесто.

Пока оно подходит, помидорки моются, режутся тонкими колечками.

Сыр можно сильно не мельчить, все равно расплавится (Адыгейский, правда, не поддался).

Тесто вынимается из мультиварки, немного вымешивается и раскатывается в тонкую лепешку.

Толщину можно регулировать в зависимости от своих предпочтений. Я люблю очень тонкое тесто, поэтому раскатала достаточно сильно. В качестве лекала для обрезки отлично подходит емкость для приготовления на пару.

Тесто помещается в кастрюльку мульти, сверху насыпается сырок и выкладываются помидорные колечки. Думаю, что несколько оливок не испортят вкус, но у меня в данный момент их не оказалось. Приправа и сушеные томаты насыпаются сверху.

Выпечка 30 минут и прекрасная, ароматная пицца готова. Приятного аппетита!

P.S. Сыры можно выбрать любые на свое усмотрение. На мой взгляд, лучше смешивать твердые, мягкие и сорта с плесенью.

Приготовьте:  Форель под сливочным соусом в мультиварке

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Multivari

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о