Омлет в мультиварке с зеленью на пару

Омлет в мультиварке с зеленью на пару фото

Омлет был придуман уже довольно давно французскими кулинарами. Это настолько универсальное блюдо, что я не перестаю поражаться его всевозможными интерпретациями и легкостью его приготовления.

Омлет готовят обычно к завтраку, но на ужин он тоже подойдет. Его запекают в духовке, готовят в микроволновой печи и просто зажаривают на сковороде. Я же сегодня предлагаю сварить паровой омлет с зеленью в мультиварке.

Вообще, омлеты готовят не только из одних яиц, отличным дополнением станут овощи, мясо, рыба или грибы. Самое главное правило в приготовлении удачного парового омлета – это точное соблюдение пропорций воды (молока) и яиц. По объему количество используемой в рецепте воды должно равняться точному объему вбитых яиц. Для этого нужно обязательно воспользоваться мерным стаканом.

Паровой омлет с зеленью отличается особым нежным вкусом и воздушностью. Он получается настолько легким и нежным что просто тает во рту. Такой омлет подойдет даже для питания детей. Ведь никому не секрет, что правильное питание – это легкий завтрак, а что может быть легче омлета, приготовленного в мультиварке на пару!

Омлет может быть самостоятельным блюдом, а может выступать закуской к другим интересным вкусностям. Я люблю заказывать разную интересную еду на http://nn.zakazaka.ru/restaurants/sushi и омлет тут будет быстрым и приятным дополнением!

Ингредиенты:

  • Вода – сто восемьдесят миллилитров;
  • Лук зеленый – четыре пера;
  • Масло оливковое – пять миллилитров;
  • Яйца куриные (среднего размера) – четыре;
  • Соль – одна щепотка.

Приготовление:

Чтобы приготовить паровой омлет с зеленью необходимо приготовить все перечисленные продукты.
В отдельную кастрюльку разбить яйца, добавить соли.

Яйца взбить венчиком. Перелить их мерный стакан, сделать отметку и добавить к ним ровно столько же воды. Продолжать взбивать.

Приготовьте:  Салат из баклажанов

Яичная масса должна стать идеально однородной с образованием пены.

Полученную смесь аккуратно разлить по смазанным маслом формам.

Переставить омлет в мультиварку на емкость для приготовления на пару, а в емкость мультиварки налить полтора литра воды.
Присыпать омлет мелко измельченным зеленым луком.

Готовить омлет в режиме «Пар» примерно десять минут.

Дать омлету немного дойти в режиме «Подогрев», а затем аккуратно извлечь его из форм и выложить на тарелку.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Multivari

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о