Приготовление яблочного насыпного пирога в мультиварке – это совсем нехлопотное занятие. От Вас потребуется лишь подготовить и поместить в чашу необходимые ингредиенты, зато полученный результат порадует качеством и безупречным вкусом!
Этот пирог несколько отличается от других вариантов приготовления выпечки с яблоками. Во-первых, в составе нет яиц, что особенно актуально, если в доме не оказалось этого продукта. Во-вторых, благодаря большому количеству яблок, этот десерт можно отнести к диетическим блюдам, ведь калорийность 100 гр. насыпного яблочного пирога не превышает 250 ккал. В третьих, не нужно замешивать тесто, достаточно просто перемешать сухие ингредиенты!
В процессе приготовления сухая смесь пропитывается кисло-сладким яблочным соком и превращается в нежный бисквит.
Данный рецепт рассчитан на небольшую мультиварку, объем чаши которой – 1,8 литра. Однако если в вашем распоряжении мультиварка большего объема, количество ингредиентов можно увеличить в 1,5-2 раза. Яблоки предпочтительно выбирать осенних сортов – крепкие и сочные, обладающие кисло-сладким вкусом. Помимо ванилина в состав сухой смеси можно добавить корицу, молотую гвоздику и другие любимые пряности. Не стоит делать много тонких слоев, лучше 2-3, но толщиной около 1 см. В этом случае, слои будут более выраженными.
Ингредиенты
- Манка 1 мультистакан;
- Сахар-песок 1 мультистакан;
- Мука пшеничная 1 мультистакан;
- Ванилин 1 гр.
- Масло сливочное 50 гр.
- Яблоки 600 гр.
Процесс приготовления:
В глубокую миску всыпать все сухие компоненты: сахар, муку, манку, ванилин и тщательно перемешать.
Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину.
Потереть яблоки на крупной терке.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить 1/3 сухой массы.
Сверху равномерно распределить половину натертых яблок.
Снова насыпать 1/3 части сухой смеси.
Посыпать оставшимися яблоками.
Заверщающий слой – сухой.
Сверху разложить кусочки тонко нарезанного сливочного масла.
Поместить заготовку пирога в мультиварку и выпекать на режиме «Выпечка» 65 минут.
По истечению отведенного времени, выключить, а пирог оставить внутри до остывания. Извлечь насыпной яблочный пирог из мультиварки и порезить на порционные кусочки.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
