Морковный бисквит

Морковь… Сочная и сладкая она цепко закрепилась в составе многих блюд. Этот овощ выступает в качестве оригинальных закусок или ингредиента во многих салатах. Она прекрасно дополняет супы, вторые блюда и даже десерты с выпечкой.

Сегодня приготовим аппетитный морковный бисквит в мультиварке. Процесс приготовления этого бисквита достаточно прост. А получается он всегда красивым, очень вкусным и ароматным.

Хранить его можно до трех дней. Этот рецепт можно дополнить разнообразными добавками на свой вкус, например орехами, маком или изюмом.

Сочный морковный бисквит ярко-оранжевого цвета, приготовленный в мультиварке, не требует особых ингредиентов и печется очень быстро. В этом бисквите тертую морковь можно заменить жмыхами от моркови, которые всегда остаются после выжимки сока.

• 
  Морковь чистим и измельчаем в блендере, можно мелко натереть.
• 
  Яйца взбиваем с сахаром около пяти минут в пышную массу.
• 
  Добавляем морковь и хорошо вымешиваем.
• 
  В полученную смесь добавляем муку с разрыхлителем и тщательно все перемешиваем.
• 
  В смазанную емкость мультиварки выливаем тесто и аккуратно разравниваем его.
• 
  Мультиварку включаем в режим «Выпечка» на 40 минут. Проверяем готовность бисквита при помощи зубочистки.
• 
  Даем морковному бисквиту немного настояться, и извлекаем его при помощи чаши для пароварения.
• 
  Украшаем готовый бисквит вырезанной в форме цветов морковью, разрезаем на кусочки и наслаждаемся ароматным, невероятно нежным морковным бисквитом солнечного цвета. Приятного всем чаепития!