Початки вареной кукурузы, щедро сдобренные солью – вкус уходящего лета и начинающейся осени. Ну а то, что любим он многими еще со времен беззаботного детства и говорить не стоит.
Конечно, ее приготовление просто, но между тем требует времени, которого так не хватает нам – жителям мегаполисов. Задачу эту максимально упрощает мультиварка, и хотя кукурузка вариться в ней будет дольше, чем в скороварке, а может и в обычной кастрюле, ее неоспоримое преимущество это отсутствие необходимости следить за процессом и ждать его окончания. Так что и тут любимая кухонная помощница не подвела.
Ингредиенты:
- Кукуруза – три початка (больше, увы, не помещается);
- Соль – по вкусу, но не жалеем.
Приготовление:
Повторюсь: процесс максимально прост. Кукурузу освобождаем от листьев и прочей «мишуры», моем и помещаем в емкость мультиварки.
Воду наливаем так, чтобы она полностью закрывала початки. Далее насыпаем соль, пару столовых ложек можно положить смело, не нужно «бояться», что бульон будет пересоленым.
Ну и самое важное: запускаем кастрюльку на режим Тушение со временем приготовления два часа. Остается только ждать и заниматься своими делами, не отвлекаясь на: убавить огонь или выключить, когда это потребуется.
После сигнала остается только достать готовые кукурузные початки посолить и кушать, пока они не остыли. Приятного аппетита!
