Компот из любых фруктов всегда представляет собой очень полезное сочетание огромного количества витаминов. Он имеет приятный вкус и приносит колоссальную пользу, оказывая положительное влияние на все органы и системы нашего организма.
Компот ко всему прочему – это самый любимый напиток нашего детства, такой, знакомый, вкусный и очень полезный.
Изначально же компот не был напитком, как мы его привыкли воспринимать. Родина компота является далекая Франция. Там компотом принято было называть легкий и сладкий десерт в виде вареных фруктов, залитых густым сиропом. Причем фрукты обязательно должны были быть целыми и сваренными до мягкого состояния в сладкой воде или же густом сиропе. Компот подавался в нарядных вазочках, а ели его, как это не странно, ложками.
Сегодня у нас на десерт клюквенный компот, приготовленный в мультиварке. Это очень полезный и вкусный напиток, который прекрасно утоляет жажду, особенно летом. Для придания изысканного вкуса и особой кислинки в компот добавим апельсин и лимон.
- Клюква 2 стакана
- Сахар-песок 300 г
- Вода 2 л
- Апельсин ½ шт.
- Лимон ½ шт.
-
Клюкву хорошо моем, апельсин и лимон режем на кусочки. -
На дно чаши мультиварки выкладываем сначала кусочки цитрусовых, добавляем сахар, воду и варим в режиме «Суп» около 20 минут. -
Далее на 10 минуте добавляем клюкву в компот. -
Доведя до кипения, процеживаем компот через сито. -
Возвращаем обратно его в мультиварку и варим до завершения режима. Клюквенный компот в мультиварке – готов. Оставляем его в режиме «Подогрева» на 20 минут, даем остыть, и наслаждаемся его оригинальным вкусом.
