Клубничное варенье в мультиварке

Клубничное варенье в мультиварке фото

Сложно найти человека, который бы не любил варенье. И, наверно, практически все, единодушно скажут, что самое вкусное и любимое варенье — клубничное. Это идет из нашего детства, когда клубника была, пожалуй, самой редкой и долгожданной ягодой на нашем столе, которая появлялась всего на один-два летних месяца. Сейчас же, благодаря современным технологиям обработки и сохранения продуктов, у нас есть возможность круглый год покупать замороженные овощи, фрукты и ягоды, в том числе и клубнику.

Я хочу поделиться одним простым рецептом очень вкусного клубничного варенья с целыми ягодами, которое  легко можно приготовить в мультиварке. Этот рецепт настолько легок и безопасен в своей технологии, что готовить его можно вместе с детьми.

Приготовьте такое варенье из клубники на зиму, и вы сможете наслаждаться им холодными вечерами, попивая чаек. А детки будут пищать от счастья, когда вы откроете очередную баночку!

Итак, варим клубничное варенье в мультиварке.

Ингредиенты:

  • замороженная клубника — 1-1,5 килограмма
  • сахар — 1 килограмм

Приготовление:

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Клубнику слегка размораживаем (но не до конца). Для этого достаточно подержать её недолго, минут 5-10,  в теплой воде. Она уже не будет такой крепкой, и в то же время, не успеет раскиснуть.

Кладем подготовленную клубнику в кастрюлю мультиварки. Засыпаем сахар. Аккуратно перемешиваем силиконовой лопаткой, стараясь не деформировать ягоды. Включаем режим «Тушение» на 40 минут. Мультиварку закрываем крышкой.

По истечении положенного времени, открываем мультиварку и проверяем варенье на предмет готовности. По консистенции оно должно быть средней густоты, а ягоды, при этом, должны остаться целыми. Крупинки сахара должны все раствориться. Если варенье не достаточно густое и вязкое, можно на 5 минут включить режим «Обжаривание». После того, как оно окончательно сварилось, нужно дать ему немного «дойти». Не разливать по банкам сразу, а оставить в мультиварке до полного остывания, и разливать уже потом.

Приготовьте:  Гречка в мультиварке на гарнир

Варенье сваренное таким способом необыкновенно ароматно, а вкус у него, словно у только собранных с грядки свежих ягод. Это идеальная сладость, как для вечернего чая в кругу семьи, так и для праздничного стола.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Multivari

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о