Кексы с крыжовником

Если вы очень любите кексы, то попробуйте приготовить их с крыжовником в мультиварке. Этот рецепт приготовления кексов очень прост. Крыжовник придает готовой выпечке своеобразную кислинку и неповторимый вкус.

Свежие ягоды зимой можно заменить замороженными. А вот форма и размер кексов значения не имеет, при желании можно приготовить и один большой кекс, а затем нарезать его на кусочки.

Чтобы кексы получились достойными восхищения, в их состав обязательно должны входить яйца и масло. Некоторые хозяюшки для уменьшения калорийности подобной выпечки часть масла заменяют низкокалорийным йогуртом, что не лучшим образом отражается на текстуре готовых кексов. А вот добавление вина напротив делает тесто рыхлым и рассыпчатым.

Приготовьте:  Бисквит с грушами в мультиварке
Ингредиенты
Порций: +
На порцию

Калории: 320 ккал

Белки: 5 г

Жиры: 15 г

Углеводы: 40 г

Шаги
1 час. 5 мин. Печать
  • Соединяем мягкое масло вместе с сахаром и интенсивно растираем вилкой.

  • Апельсин хорошо промываем и снимаем с него всю цедру. К смеси масла с сахаром добавляем яйца и цедру.

  • Все хорошо перемешиваем

  • Соединяем вино, сок из апельсина и добавляем воды столько, чтобы объем жидкости получился 150 мл. Выливаем полученную смесь в тесто и перемешиваем.

  • Далее вводим небольшими частями муку с разрыхлителем.

  • Замешиваем не очень густое тесто, в которое добавляем крыжовник. Смешиваем аккуратно при помощи деревянной лопатки, чтобы не повредить ягоды.

  • Раскладываем тесто в формочки, смазанные маслом.

  • Ставим кексы на дно емкости мультиварки и выпекаем их в режиме «Выпечка» 45 минут.

  • Готовые кексы посыпаем сахарной пудрой, украшаем ягодами и подаем.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Multivari

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о