Картошка в кляре в мультиварке

Картошка в кляре в мультиварке фото

Жареный картофель очень любят в нашей семье, но таким блюдом, конечно же, уже никого не удивишь. Вот и приходиться выдумывать на основании жареного картофеля новые и оригинальные блюда. Одним из них и хочу сегодня поделиться с вами.

Идея картофеля, запеченного в кляре, родилась у меня с появлением мультиварки. Ведь она прекрасно справляется, как с жаркой, так и с выпечкой, что мне было и нужно. Все готовится в одной емкости, никаких кастрюль, сковородок и разбрызганного жира. На подготовку ингредиентов понадобится около пятнадцати минут, а продукты для такого картофеля самые доступные.

В результате получается вкусный и хрустящий картофель запеченный в омлете. Такой картофель замечателен и тем, что он может выступать и самостоятельным блюдом и гарниром к мясу.

В основу этого блюда входит картофель, лук и яйца, но можно его разнообразить, добавив к картофелю бекон, грибы или сыр.

Ингредиенты:

  • Картофель – три;
  • Лук репчатый – один;
  • Яйца куриные – четыре;
  • Масло подсолнечное, соль и приправы.

Приготовление:

Для картофеля, запеченного в кляре, приготовим приведенные в рецептуре продукты.
Картошку чистим и нарезаем ровными одинаковыми брусочками.

Луковицу чистим и измельчаем.

Яйца разбиваем в отдельную емкость, добавляем соль и приправы.

Взбиваем при помощи блендера четыре-пять минут.

Порезанную картошку выкладываем в емкость мультиварки, добавляем масло.
Обжариваем в режиме «Жарка овощей» до полуготовности.

Затем добавляем к картофелю измельченный лук, перемешиваем и продолжаем готовить в том же режиме.

Когда лук поджариться, заливаем картофель кляром из яиц. Хорошо перемешиваем и выпекаем в режиме «Выпечка» тридцать пять минут.

Затем переворачиваем картофель в кляре, и выпекаем его до готовности.

Готовый картофель, запеченный в кляре в мультиварке, подаем сразу же с зеленью. Разрезаем картофель в кляре, как пирог.

Приготовьте:  Гороховая каша с копченой грудинкой в мультиварке

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Multivari

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о