Гречневая каша с луком, яйцом и зеленью

Гречка является одной из самых полезных круп. По количеству белка она уступает разве что бобовым. Поэтому гречневая каша может заменить собой даже мясо, что актуально, например, в пост.

А теперь несколько слов о том, как сделать это блюдо необычайно вкусным. Во-первых, гречка требует тщательного мытья под проточной водой. Во-вторых, зерна нужно обжарить до появления специфического гречневого аромата и легкого золотистого оттенка.

Ингредиенты
Порции: +5
На порцию
Калории: 160 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 25 г

Шаги
40 мин.Печать
  • Гречневая каша с луком, яйцом и зеленью фото
    Подготавливаем ингредиенты. Яйца отвариваем в течение 10 минут после закипания в подсоленной воде. Зелень хорошенько моем. Репчатый лук чистим, режем небольшими кусочками и обжариваем в масле до золотистости.
  • Гречневая каша с луком, яйцом и зеленью фото
    Гречку перебираем, моем, обсушиваем. Выкладываем крупу на дно мультиварки.
  • Гречневая каша с луком, яйцом и зеленью фото
    Затем включаем мультиварку в режим «Жарка» и готовим крупу около 7 минут до появления насыщенного гречневого запаха и золотистости зерен.
  • Гречневая каша с луком, яйцом и зеленью фото
    Кладем сливочное масло и перемешиваем. Затем в гречку выливаем ровно два стакана кипятка и соль. Закрываем крышку и готовим в режиме «Каша» 17 минут. Крышку не открываем!
  • Гречневая каша с луком, яйцом и зеленью фото
    В готовую кашу добавляем яйца, зелень и жареный лук.
  • Гречневая каша с луком, яйцом и зеленью фото
    Сразу же все перемешиваем.
  • Гречневая каша с луком, яйцом и зеленью фото
    Наслаждаемся волшебным вкусом гречневой каши!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Multivari
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x