Ряженка в Мультиварке

Ряженка – это полезный и очень вкусный кисломолочный продукт, который стимулирует работу системы пищеварения и оптимизирует обмен веществ. Ряженка отлично утоляет жажду, способствует моментальному насыщению и заряжает организм энергией.

Ряженку получают путем смешивания топленого молока со сметаной, а затем заквашиванием. В результате чего получается вкусная и полезная простокваша, которая называется «ряженкой». Ряженка имеет нежный вкус с кисловатым привкусом, кремовый цвет с розоватым оттенком, достаточно густую однородную консистенцию практически без сгустков.

Это вполне самостоятельный кисломолочный напиток, практически десерт готовый к употреблению. На основе ряженки готовят разнообразные кисломолочные напитки и коктейли. Так же ее используют для приготовления различного теста, например, для оладий, блинов или пирогов.

Ряженка, приготовленная в мультиварке, является любимым напитком большинства взрослых и детей.

Приготовьте:  Мармелад из черной смородины в мультиварке
Ингредиенты
Порций: +
На порцию

Калории: 105 ккал

Белки: 5 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 7 г

Шаги
4 час. 40 мин. Печать
  • Молоко, топленое в мультиварке хорошо процеживаем, переливаем в глубокую тарелку и добавляем сметану.

  • Молоко со сметаной хорошо взбиваем венчиком до однородности. Густоту ряженки регулируем самостоятельно (исходя из предпочтений) – чем больше добавляем в нее сметаны, тем гуще получается продукт.

  • Баночку, в которой будем заквашивать ряженку, стерилизуем в мультиварке при помощи чаши для пароварения в режиме «Пар».

  • Переливаем полученную смесь в подготовленную банку, которую ставим на дно чаши мультиварки (можно чашу извлечь, что бы ее не повредить). Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем программу «Йогурт» или «Подогрев» на 4-5 часов.

  • Готовую ряженку охлаждаем в холодильнике, после чего она должна немного загустеть.

  • Ряженка, приготовленная в мультиварке, получилась необыкновенно вкусной и очень полезной.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Multivari

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о