Запеканка из риса и кабачков

Сейчас самый сезон созревания кабачков, поэтому предлагаю поэкспериментировать и приготовить оригинальное блюдо – запеканку из риса и кабачков.

Благодаря мультиварке готовится данная запеканка достаточно просто, а состав ингредиентов можно разнообразить исходя из предпочтений и наличия продуктов в холодильнике.

Это быстрое, сытное и вкусное повседневное блюдо, которое понравится всем без исключения. Кабачок придает этой запеканке сочность, наличие сыра – пикантный вкус, а вот наличие риса и яиц делает ее довольно сытной. Запеканка из риса и кабачков прекрасно сочетается со сметаной, йогуртом, соусом или же с кетчупом.

Разнообразьте свое привычное меню этим простым рецептом из молодых кабачков.

Если вам нравятся блюда из кабачков, смотрите на нашем сайте рецепты сочных запеканок из кабачков с копченым мясом и кабачков с сыром, а также моих любимых кабачковых драников с кунжутом!

Ингредиенты
Порции: +6
На порцию
Калории: 111 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 19 г

Шаги
1 час. 25 мин.Печать
  • Запеканка из риса и кабачков фото
    Подготавливаем ингредиенты.
  • Запеканка из риса и кабачков фото
    В емкость мультиварки высыпаем рис и заливаем его двумя стаканами воды с маслом. Готовим нешлифованный рис в режиме «Рис или Крупа» около 25 минут.
  • Запеканка из риса и кабачков фото
    Сыр трем на терке со средними отверстиями.
  • Запеканка из риса и кабачков фото
    Кабачок хорошо промываем, а затем натираем его на крупной терке.
  • Запеканка из риса и кабачков фото
    Рис готов.
  • Запеканка из риса и кабачков фото
    Перекладываем рис в глубокую емкость и добавляем кабачки, яйца и сыр.
  • Запеканка из риса и кабачков фото
    Добавляем в смесь соль и приправы и все хорошо перемешиваем.
  • Запеканка из риса и кабачков фото
    Выкладываем массу в емкость мультиварки, смазанную маслом, разравнивая ее поверхность. Готовим запеканку в режиме «Выпечки» около 50 минут.
  • Запеканка из риса и кабачков фото
    Запеканку вынимаем при помощи чаши для пароварения, даем ей остыть.
  • Запеканка из риса и кабачков фото
    Запеканка из риса и кабачков, приготовленная в мультиварке готова!
  • Запеканка из риса и кабачков фото
    Начинка из кабачков, яиц и сыра придает запеканке необычный вкус, который напоминает немного вкус тушеной капусты, а вот нешлифованный рис является полезным и сытным дополнением этого блюда.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Multivari
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x