Заливной пирог с черешней

Пирог заливной с черешней – это классический французский десерт, который совместил в себе элементы запеканки и пирога. Готовится такой пирог в основном из свежих фруктов, которые заливаются жидковатым тестом, которое похоже на блинное тесто.

Французы в оригинальном рецепте в качестве наполнителя используют свежую черешню или вишню с косточками. Считается, что именно косточки добавляют оригинальный вкус десерту.

В приготовлении пирог заливной с черешней очень прост – главное правильно приготовить тесто, которое нужно замесить таким образом, чтобы оно было гладким, однородным, жидковатым и без комочков. Поэтому все продукты в тесто необходимо вводить частями и хорошо вымешивать. Пирог рекомендуется полностью остудить в чаше мультиварки, чтобы в последствии легко его извлечь.

Ингредиенты
Порции: +8
На порцию
Калории: 140 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 30 г

Шаги
55 мин.Печать
  • Заливной пирог с черешней фото
    Черешню промываем, сушим и удаляем косточки.
  • Заливной пирог с черешней фото
    Соединяем сахар и яйца. Хорошо взбиваем в однородную массу при помощи венчика.
  • Заливной пирог с черешней фото
    Добавляем мягкое масло. Частями вводим муку с разрыхлителем. Постоянно взбиваем тесто венчиком, чтобы не образовывалось комочков. В результате получилось однородное и немного жидковатое тесто.
  • Заливной пирог с черешней фото
    В чашу мультиварки, смазанную маслом, выкладываем черешню и присыпаем ее крахмалом.
  • Заливной пирог с черешней фото
    Заливаем ягоды полученным тестом.
  • Заливной пирог с черешней фото
    Выпекаем пирог, выбрав программу «Выпечка» 40 минут. Готовый пирог заливной с черешней оставляем в мультиварке.
  • Заливной пирог с черешней фото
    Перед подачей аккуратно извлекаем из чаши.
  • Заливной пирог с черешней фото
    Режем на кусочки и украшаем черешней. Приятного чаепития!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Multivari
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x