Яблочное повидло в мультиварке

Пошаговый рецепт вкусного яблочного повидлаВ сезон изобилия яблок можно приготовить вкусную и быструю заготовку на зиму в виде яблочного повидла. Сварить такое повидло не составит труда, особенно если на кухне есть помощница – мультиварка.

Чтобы приготовить повидло из яблок в мультиварке, лучше всего использовать спелые яблоки кислых сортов. Такие яблоки в процессе варки хорошо развариваются, благодаря чему повидло приобретает сахаристую однородную структуру.

Яблочное повидло в мультиварке прекрасно подойдет как для питания детей, так и для начинок во всевозможные пироги. Попробуйте приготовить повидло из яблок в домашних условиях по этому рецепту – вам обязательно понравится его вкус, консистенция и вид.

Ингредиенты:

  • Кислые яблоки (спелые) – 1 кг,
  • Вода фильтрованная – 180 гр,
  • Сахар – 1 кг,
  • Конфитюрка (натуральный загуститель) – пакетик.


Приготовление:
Для приготовления яблочного повидла в мультиварке подготовим продукты из приведенного списка.

Яблоки промываем, чистим от кожуры и вырезаем сердцевину.

Подготовленные яблоки нарезаем кусочками небольшого размера и посыпаем конфитюркой.

Яблоки хорошо перемешиваем, чтобы конфитюрка распределилась равномерно.

Перекладываем кусочки яблок в мультиварку, заливаем водой и, помешивая, варим в режиме «Суп» до закипания.

Поверх яблок высыпаем сахар и перемешиваем.

Продолжаем варить яблоки в том же режиме 25 минут.

Перетираем яблоки через меленькое сито при помощи лопатки.

Полученное яблочное пюре перемешиваем, при необходимости дополнительно пюрируем блендером.

Переливаем пюре в мультиварку и варим, помешивая в режиме «Суп» 20 минут до состояния повидла.

Чистые баночки с крышками стерилизуем, установив поверх кипящего повидла емкость для пароварения.

Перекладываем готовое яблочное повидло в стерильные баночки и полотно их закручиваем.

Переворачиваем баночки с повидлом и оставляем в таком положении остывать.

Подаем яблочное повидло из мультиварки к утреннему чаю, вприкуску со свежей булочкой или используем его в качестве наполнителя для выпечки.

Рецепт сказочного повидла для детишек