Предлагаю приготовить уже известный салат под названием винегрет. По данному рецепту салат получится невероятно нежным, с приятным ароматом и, конечно же, вкусным. Так же очень подходит к праздничному столу, рецепт салата с креветками
Даже такое простое блюдо сможет удивить своим необыкновенным вкусом ваших гостей и стать особенной изюминкой на праздничном столе.
Кроме того, сочетание свеклы, фасоли и орехов ну очень полезно! На нашем сайте есть и классический рецепт винегрета для любителей освежающих соленых огурчиков!
Ингредиенты:
- Фасоль – 200 гр.;
- Свекла – 1-2 шт.;
- Морковь – 2 шт.;
- Картофель – 4-5 шт.;
- Зеленый лук;
- Грецкие орехи – 50 гр.;
- Уксус;
- Масло оливковое.
Способ приготовления:
Перед приготовлением салата нам необходимо отварить все ингредиенты. Сначала в мультиварке варим фасоль. Промываем ее и бросаем в чашу. Устанавливаем режим “Суп”, длительность готовки — 1 час. Когда режим будет завершен, вынимаем фасоль, пусть остывает.
Дальше помытую свеклу кладем в мультиварку, заливаем достаточным количеством воды.
Одновременно устанавливаем специальную чашу, предназначенную для варки на пару, на нее выкладываем морковь и картофель. Закрываем крышку, включаем режим – “Суп”. Варим овощи в течение 2 часов. Когда будет готово, перекладываем на тарелку и ожидаем, пока ингредиенты остынут.
Теперь приступаем непосредственно к винегрету. Очищаем картофель, свеклу, морковь от кожуры. Все это нарезаем небольшими кубиками.
Промываем зеленый лук, нарезаем его мелко, также чистим и измельчаем грецкие орехи.
Берем глубокую миску, в нее кладем нарезанные овощи (картофель, морковь, свеклу), высыпаем туда целую фасоль, даем лук, орехи. Солим и перчим салатик, обязательно добавляем совсем немножко уксуса для вкуса и заправляем все это оливковым маслом. Тщательно перемешиваем все ингредиенты вместе.
Винегрет готов. Поэтому можем раскладывать салат по тарелкам и нести к столу. Пусть ваши гости насладятся великолепным вкусом салата винегрет. Всем желаю приятного аппетита!
