Тефтели куриные с булгуром

Предлагаю приготовить тефтели куриные с булгуром в мультиварке. Эти простые тефтели получаются очень вкусными, полезными и достаточно сытными. 

Булгул (крупа из пропаренной пшеницы) в составе тефтель придает им не только сытность, но и оригинальный ореховый привкус.

Тефтели готовят в режиме «Тушение» от 40 минут до часа. Такое длительное томление в сметанном соусе, придает куриным тефтелям нежность и сочность.

Купить одежду для женщин больших размеров теперь проще через интернет, чем в магазинах. Быстрая доставка и лояльные цены придутся вам по вкусу.

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 800 гр,
  • Репчатый лук – один,
  • Булгур – 200 гр,
  • Яйцо – одно,
  • Свежий укроп – пучок,
  • Сметана – 100 мл,
  • Соль, приправы – по вкусу.

Для того чтобы приготовить в мультиварке тефтели куриные с булгуром подготовим продукты из перечня ингредиентов.


Приготовление:

Филе куриное промываем и режем крупными кусочками. Лук репчатый чистим, промываем и режем на четверти.

Помещаем филе куриное вместе с луком в емкость комбайна и измельчаем в фарш.

Фарш перекладываем в миску, добавляем булгур и перемешиваем.

Фарш солим, добавляем приправы и снова перемешиваем.

В фарш добавляем яйцо и вымешиваем до однородности.

Полученный фарш накрываем пленкой и убираем на 20 минут настаиваться в холодильник.

Из фарша формируем аккуратные тефтели одинакового размера.

Подготовим соус, для этого измельчаем укроп и добавляем к нему сметану.

Сметану с укропом хорошо перемешиваем.

Полученный соус разбавляем половиной стакана воды и снова перемешиваем.

Тефтели выкладываем в мультиварку, предварительно сняв лопатку для помешивания, если она у вас есть.

Можно готовить тефтельки в сковороде с толстым дном - тушить под крышкой на маленьком огне.

Заливаем тефтели сметанным соусом.

Готовим тефтели в режиме «Тушение» стандартное время 40-50 минут. В сковороде 30-40 минут - начинаем на среднем огне и убавляем, как зарумянятся.

Тефтели куриные с булгуром из мультиварки готовы – подаем их в горячем виде, полив сметанным соусом в котором они томились.