Грибной суп в мультиварке

В грибной сезон побалуйте семью деликатесным супом с белыми грибами. Этот грибной супчик очень сытный, ароматный, а благодаря мультиварке еще и быстрый в приготовлении.
В нашей семье уже сложилась определенная традиция, после похода в лес за грибами первым делом готовить этот грибной супчик.

Фуршет − это возможность отдохнуть в компании друзей или коллег. У нас можно заказать фуршет и наслаждаться праздником.

Если не насобирали белых грибов – не беда, их можно спокойно заменить маслятами или лисичками. В любом случае получается очень вкусно, а самое главное быстро. Пока вы будете чистить собранные грибы, мультиварка приготовит для вас суп с белыми грибами.

Попробуйте приготовить этот суп с белыми грибочками в мультиварке и насладитесь вкусом и ароматом из самого сердца лесной природы.

Ингредиенты:

  • Грибы белые – килограмм;
  • Картошка – три;
  • Морковка – одна;
  • Лук порей – один;
  • Немного масла, соли и приправ.


Приготовление:

Для приготовления этого супчика в мультиварке подготовим продукты из списка ингредиентов.
Белые грибы чистим, несколько раз промываем и просушиваем.

Лук порей чистим и нарезаем колечками. В ход идет и белая и зеленая его части.

Морковку чистим, промываем и натираем тонкой соломкой.

Белые грибы нарезаем кусочками так, чтобы в разрезе был виден грибочек.

Картофель чистим, промываем и нарезаем кусочками.

Лук порей ровно три минуты пассируем в растительном масле, в программе «Жарка овощей».

К луку порею добавляем белые грибы и продолжаем готовить в той же программе ровно семь минут.

Поджаренные с луком грибы приправляем по вкусу и перемешиваем.

К грибам добавляем подготовленную морковь.

Грибы с морковью перемешиваем и готовим три минуты в программе «Жарка овощей».

К готовой грибной поджарке добавляем картофель, еще немного соли и приправ.

Заливаем все ингредиенты водой, устанавливаем программу «Суп», время готовки – час.

Все – можно продолжить чистку остальных грибов. По звуковому сигналу мультиварки разливаем горячий и ароматный супчик с белыми грибами по тарелкам и приглашаем всех к столу.