Скумбрия в мультиварке? Легко! В фольге? Запросто!
Познакомьтесь с простым и очень вкусным рецептом рыбы с лимоном в мультиварке.
Рыбка получилась в волшебном горшочке – пальчики оближешь, ничуть не хуже, чем в духовом шкафу. Зато времени и электроэнергии на приготовление ушло гораздо меньше.
Ингредиенты
Порции: –+
- Скумбрия 2 шт.
- Лимон 3 колечка
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Приправа для рыбы
На порцию
Калории: 130 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 4 г
Шаги
-
Итак, первым делом подготовим ингредиенты. Рыбу моем, отрезаем ей голову, вытаскиваем внутренности и черные пленочки. -
Лимон моем и режем колечками. На каждую рыбу нужно 1,5 кусочка. -
В отдельной миске смешиваем соль и специи. -
На спинке делаем 3 надреза острым ножом. Солим и перчим рыбу с двух сторон и брюшко (растирая пальцами рыбу). Затем в надрезы и вставляем лимонные половинки. -
Выкладываем рыбу на фольгу и заворачиваем конвертиком. Нужно быть очень аккуратным в области хвоста, так как тут можно легко повредить фольгу. -
Далее на дно кастрюльки стелим лист пергамента и выкладываем рыбу. На всякий случай можно налить немного воды на дно. Готовим рыбу в режиме «Тушение» примерно 40 минут. Время зависит от величины рыбы. -
Ну вот и все! Можно лакомиться. Приятного аппетита!
