Семга с лимоном на пару

В семге содержится много полезных для сердца и сосудов аминокислот, минералов и витаминов. Только вот на наших столах этот продукт почему-то появляется не так часто, как этого требует организм.

Сегодня в магазинах большой выбор морепродуктов, особенно рыбы. В отличие от мяса, рыба в два раза быстрее усваивается организмом, да и пользы от нее гораздо больше. Особенно полезной является именно красная рыба, такая как семга. 

У семги мясо достаточно жирное, поэтому лучше всего ее запекать или готовить на пару. Паровая семга прекрасно дополнит диетический рацион и разнообразит ежедневное меню. 

Такую вкусную рыбу, как семга, невозможно испортить – неважно каким способом вы будете ее готовить, она всегда получается вкусной. 

Итак, сегодня приготовим в мультиварке полезное и простое рыбное блюдо – семгу с лимоном на пару. Такая семга принесет максимум пользы, а ее приготовление займет минимум времени.

Ингредиенты:

  • Семга – пол килограмма;
  • Лимон – один;
  • Сметана – пару ложек;
  • Итальянские травы, соль и листья салата.


Приготовление:

Для приготовления семги с лимоном на пару в мультиварке подготовим стейк семги, лимон, сметану, итальянские травы, соль и листья салата. 

Семгу тщательно чистим, хорошо промываем и просушиваем бумажной салфеткой. 

Со всех сторон натираем семгу итальянскими травами, солью и поливаем половиной сока лимона.

Рыбу оставляем в полученном маринаде мариноваться на двадцать минут.

Затем перекладываем семгу в емкость для пароварения, смазываем сметаной, а сверху укладываем дольки оставшегося лимона.

В емкость мультиварки наливаем стакан воды, устанавливаем программу «Приготовление на пару» и закрываем крышку. 

Готовим семгу на пару приблизительно 20 минут, затем выключаем мультиварку. 

Готовую семгу перекладываем на листья салата, сбрызгиваем соком лимона и посыпаем перцем.

Семга с лимоном на пару в мультиварке получилась сочной, нежной и ароматной.