Солянка сборная в мультиварке

Суп всегда считался обязательной частью любого обеда. Приготовленная в мультиварке сборная солянка сделает ваш обед по-настоящему вкусным и сытным. Солянка – это блюдо характерное для русской кухни, а само понятие «сборная солянка» в русском языке означает смесь из самых разнообразных ингредиентов. Рецептов приготовления сборной солянки очень много, но именно этот рецепт достаточно прост и быстр в приготовлении.

Вот еще один вариант и рецепт солянки

[irp posts=»115″ name=»Солянка с шампиньонами в мультиварке»]
Ингредиенты
Порции: +8
На порцию
Калории: 94 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 1 г

Шаги
1 час. 15 мин.Печать
  • Солянка сборная в мультиварке фото
    Мясо заливаем водой и варим чуть больше 1 часа на режиме «Тушение».
  • Солянка сборная в мультиварке фото
    После окончания режима вынимаем мясо из мультиварки. Остужаем и нарезаем соломкой. Бульон переливаем в другую емкость, но не убираем далеко. Он нам еще пригодится.
  • Мелко нарезаем репчатый лук.

  • Солянка сборная в мультиварке фото
    Морковку мелко нарезаем или трем на терке.
  • Солянка сборная в мультиварке фото
    Маринованные или соленые огурцы нарезаем мелкой соломкой.
  • Солянка сборная в мультиварке фото
    Тоже делаем с колбасой.
  • Солянка сборная в мультиварке фото
    Включаем режим «Тушение» на 10 минут и слегка обжариваем колбасу на растительном масле.
  • Солянка сборная в мультиварке фото
    Отдельно обжариваем лук, также на режиме «Тушение».
  • Солянка сборная в мультиварке фото
    Далее к луку добавляем морковь и тушим еще 10 минут.
  • Солянка сборная в мультиварке фото
    Туда же добавляем огурцы и слегка помешиваем. Продолжаем тушить еще несколько минут.
  • Солянка сборная в мультиварке фото
    Добавляем в поджарку 5 столовых ложек (50 гр) томатной пасты и тушим еще пару минут. Если томатная паста густая, то разбавляем ее в небольшом количестве воды и отправляем к луку, моркови и огурцам. Получившуюся смесь выкладываем в тарелку.
  • Солянка сборная в мультиварке фото
    В пустую емкость мультиварки выливаем мясной бульон, который мы заранее отложили и добавляем в него нарезанные кусочки мяса и варим 10 минут в режиме «Тушение».
  • Солянка сборная в мультиварке фото
    Затем в бульон добавляем поджарку.
  • Солянка сборная в мультиварке фото
    Следом добавляем 100 гр. (пол стакана) рассола от огурцов и варим еще 10 минут.
  • Солянка сборная в мультиварке фото
    Далее добавляем лавровый лист, зелень, маслины. При необходимости можно посолить. Закрываем крышку мультиварки и даем настояться. Через 15 минут сборная солянка готова. Разливаем по тарелкам и добавляем дольку лимона для кислинки.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Multivari
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x