Пражский бисквит в мультиварке

Я никогда не скрывала восторга от выпечки бисквитов в мультиварке. Вся выпечка без исключения всегда получается не пересушенной и очень качественной.

Сегодня предлагаю очередной рецепт бисквита из мультиварки – Пражский бисквит. Этот бисквит я назвала «Пражским» исходя из ингредиентов, входящих в его состав. По вкусу он мне очень напомнил Пражский торт, который я просто обожаю.
В режиме «Выпечки» в мультиварке бисквит вышел прекрасно пропеченным, высоким и ровным.

При желании этот бисквит можно разрезать на коржи и пропитать их любимым кремом, я же подаю его в оригинальном виде к чаю.

Ингредиенты:

  • Ванилин – четверть десертной ложки;
  • Какао порошок – десертная ложка;
  • Пшеничная мука – полтора стакана;
  • Сахар – стакан;
  • Молоко (сгущенное) – пол банки;
  • Сметана – стакан;
  • Разрыхлитель – десертная ложка (без горки);
  • Яйца – два.

Для приготовления Пражского бисквита в мультиварке подготавливаем необходимые для выпечки продукты.


Приготовление:

Яйца взбиваем вместе с сахаром миксером до пышной пены.

Добавляем сгущенное молоко, ванилин и сметану. Перемешиваем уже ложкой.

Добавляем к яичной смеси муку, какао и разрыхлитель. Снова все перемешиваем.

Получается тесто средней консистенции шоколадного цвета.

В смазанную чашу мультиварки выливаем тесто и готовим Пражский бисквит в мультиварке в программе «Выпечка» до готовности.

Готовый бисквит оставляем остывать в мультиварке пятнадцать минут и только после этого извлекаем его при помощи приспособления для пароварения.

Пражский бисквит из мультиварки готов – режим его на кусочки и подаем, украсив цукатами, тертым шоколадом или пудрой из сахара.

Такой бисквит станет прекрасной альтернативой утренним бутербродам. Он понравится всем без исключения. А, проявив немного фантазии и терпения, из него выйдет отличный Пражский торт.