Пирог с кокосово-творожными шариками

Если вы любите бисквитные пироги, а также красивые шоколадно-белые рисунки в тесте, то не стоит проходить мимо этой вкуснятины. Кроме того яркую нотку вкуса придают кокосово-творожные шарики.

Ингредиенты
Порции: +8
  • Для теста:
  • Масло сливочное 200 г
  • Сметана 150 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Яичный белок 1 шт.
  • Сахар ¾ стакана
  • Мука 2 стакана
  • Разрыхлитель 1 ст. ложка
  • Для шоколадного слоя:
  • Молоко 3 ст. ложки
  • Какао 3 ст. ложки
  • Для шариков:
  • Творог 200 г
  • Сахар 3 ст. ложки
  • Желток 1 шт.
  • Кокосовая стружка 7 ст. ложки
На порцию
Калории: 460 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 70 г

Шаги
1 час. 15 мин.Печать
  • Пирог с кокосово-творожными шариками фото
    Подготавливаем необходимые ингредиенты.
  • Пирог с кокосово-творожными шариками фото
    Первым делом готовим тесто для шариков, так как они должны успеть замерзнуть. Соединяем все ингредиенты в глубокой тарелке. Вымешиваем.
  • Пирог с кокосово-творожными шариками фото
    А затем формируем руками шарики. Чтоб тесто не прилипало советуем смочить их в воде. Готовые шарики ставим в морозилку на 30 минут.
  • Пирог с кокосово-творожными шариками фото
    Далее делаем тесто для бисквита: миксером взбиваем все ингредиенты.
  • Пирог с кокосово-творожными шариками фото
    Затем форму смазываем сливочным маслом и выкладываем на дно половину теста. В оставшуюся половину вливаем молоко и какао. Перемешиваем до однородного цвета и равномерно распределяем поверх белого слоя.
  • Пирог с кокосово-творожными шариками фото
    Выкладываем кокосовые шарики.
  • Пирог с кокосово-творожными шариками фото
    Выпекаем пирог в режиме «Выпечка» 60 минут. Советуем минут через 50 открыть крышку и проверить готовность пирога зубочисткой. При необходимости добавить еще минут 10 – 20. Готовой выпечке дать остыть и вытащить при помощи тарелки-пароварки.
  • Пирог с кокосово-творожными шариками фото
    Мы украсили пирог шоколадным заварным кремом. Для этого вскипятите молоко, добавьте сливочное масло, муку, какао, сахара, убавьте огонь и варите 5 минут до загустения, постоянно помешивая.
  • Пирог с кокосово-творожными шариками фото
    Пирог готов! Приятного чаепития!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Multivari
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x