Овсяное печенье с изюмом в мультиварке

Конечно, печь печенье в духовке поудобнее, чем в мультиварке. Но не у всех данный кухонный агрегат присутствует в доме, поэтому и для этих целей маленькая помощница вполне подходит, тем более что процесс выпекания утомительным не назовешь.

Овсяное печенье в мультиварке получается бесподобно вкусным, а тесто для него приготовить совсем просто, оно не требует сложных ингредиентов, долгого вымешивания и охлаждения в холодильнике. Сочетание овсяных хлопьев, меда, миндальных орешков и изюма понравится как взрослым, так и юным гурманам.

Такое печенье очень здорово подать к чаю, я даже знаю где самовар взять tulasamovar.ru. Так что пеките и чаевничайте!

Ингредиенты:

  • Стакан овсяных хлопьев;
  • Стакан муки;
  • Пара яиц;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 2,5 столовых ложки меда;
  • Горсть изюма;
  • Горсть миндальных орешков;
  • Полпакета разрыхлителя для теста;
  • Щепотка соли.


Приготовление:

Разбиваем яйца и вливаем их в глубокую посуду, добавляем мед и перемешиваем.

Затем всыпаем овсяные хлопья, муку с разрыхлителем, соль, сливочное масло (желательно вынуть его из холодильника минут за 15 до начала приготовления).

Месим до получения однородного состава.

Изюм нужно промыть и распарить, в том случае, если он крупный порезать ножом на половинки.

Орехи рубим на мелкие куски. Всыпаем их в миску с тестом, туда же бросаем изюм.

Важно тщательно перемешать содержимое.

Из полученного теста вылепляются печенюшки произвольной формы. Кладем их в чашу. Можно смазать маслом дополнительно, если она у вас пригорает.

Запускается в режим Выпечки. Печем 15 минут с одной стороны и 10 с другой. Присматриваем периодически за печеньками.

Для медленноварок время, необходимое для выпекания одной стороны равняется 30 минутам. Затем печенье переворачивается на другую сторону и режим Выпечки запускается повторно. На этот раз хватит 20 минут.

Можно заваривать чай и наслаждаться вкусом свежеиспеченного печенья.