Наверное, нет на свете человека, который в то или иное время не сидел бы на диете. Все мы стремимся быть стройными и красивыми.
Я не исключение и для достижения своей цели я и приобрела мультиварку. Потом, конечно, я по достоинству оценила и другие ее функции. Но в первые дни после покупки старалась готовить исключительно диетические блюда. И этот омлет в том числе. Не спешите кидать в меня камни, мол, а колбаса какое отношение имеет к диетическим блюдам?!
Во-первых — она была говяжья, во-вторых – ее было совсем немного.
Ингредиенты
- яйца – 4 штуки;
- молоко – 150 мг;
- колбаса – 150 грамм;
- помидоры – одна штука;
- маслины или оливки без косточек- 10 штучек;
- оливковое масло –1 десертная ложка;
- зелень укропа – несколько веточек;
- соль, перец;
Приготовление:
Вначале подготовим все ингредиенты, а для этого достанем из холодильника яйца и молоко. Помидоры вымоем и нарежем кружочками толщиной 0,5 см. Колбасу тоже режем колечками, дабы блюдо было не только вкусным, но и красивым.
Яйца разбиваем в миску и венчиком взбиваем секунд тридцать-сорок. После чего добавляем молоко и продолжаем взбивать еще столько же. Солим и добавляем черный молотый перец.
В чашу мультиварки наливаем оливковое масло и с помощью кисточки смазываем дно и боковые стенки.
Выкладываем помидоры и их тоже слегка сбрызгиваем маслом.
Далее кладем колбасу (ее вполне можно заменить ветчиной).
Все это заливаем взбитыми яйцами и устанавливаем чашу непосредственно в мультиварку.
Выставляем режим Мультиповар, температура – 120 градусов; время приготовления – 25 минут. Можно использовать режим «Выпечка», время примерно такое же.
Пока чудо-машина готовит нам омлет, можно заняться украшением. Достанем из баночки оливки и разрежем их напополам. Зелень укропа мелко порубим.
После звукового сигнала достанем омлет из мультиварки и выложим на плоскую тарелку.
Украсим оливками и укропом. Получилась такая себе пицца без муки. Вкуснотища и лишних сантиметров на талии не прибавит.
