Рис нешлифованный с овощами на пару

Рис нешлифованный с овощами на пару, приготовленный в мультиварке – это поистине блюдо для здорового питания.

Нешлифованный рис является самым полезным злаком на земле. В его состав входят белки, минеральные вещества, аминокислоты, витамин В и РР, цинк, фосфор и клетчатка.

У нешлифованного риса немного грубоватая кожица, так как он минимально подвергнут обработке, поэтому его перед приготовлением обычно замачивают.

Такой рис обладает оригинальным ореховым привкусом, является прекрасным гарниром к овощам, особенно если они приготовлены на пару. 

Сегодня в меню для мультиварки оригинальное и очень полезное блюдо – Рис нешлифованный с овощами на пару. Овощи можно взять на свой вкус, но обязательным условием является приготовление их на пару.

Ингредиенты:

Нешлифованный рис – стакан;

Вода – два стакана;

Кабачок молодой – один;

Морковь молодая – одна;

Масло, соль, приправы, перец.

 

Приготовление:

Чтобы приготовить рис нешлифованный с овощами на пару подготовим рис, воду, масло, кабачок, морковь, соль, приправы и перец.

Заливаем рис водой на два часа, а еще лучше на всю ночь. Лишнюю воду сливаем.

На дно кастрюли мультиварки наливаем масло и высыпаем замоченный рис.

Заливаем рис водой, добавляем соль, приправы и перец.

Режим морковку и кабачок аккуратными кружочками. 

Сверху риса устанавливаем чашу для приготовления на пару. Выкладываем на нее подготовленные овощи. 

Закрываем крышку мультиварки, выбираем режим «Рис», «Каша» или «Гречка».

За время приготовления риса по программе, овощи успеют приготовиться на пару. После звукового сигнала, проверяем готовность каши, при необходимости варим еще минут десять.

Рис нешлифованный с овощами на пару готов –  раскладываем его горячим на тарелки, украсив овощами.