Иногда после работы совсем нет сил для приготовления на ужин чего-то масштабного. Тогда моими спасителями становятся мультиварка и любимые макароны с ароматными травами. В моей семье макароны любят все без исключения – эта вкусная и очень простая в приготовлении еда никогда не надоедает.
Их можно приготовить и подать с любыми соусами, с сыром, с беконом, с овощами, а я сегодня предлагаю приготовить их с заправкой из ароматных трав.
Макароны – это универсальное блюдо, которое есть в каждом доме, а травы подойдут любые, начиная от укропа и заканчивая розмарином.
Данный рецепт очень простой и является базовым, а то, какие травы вы добавите в ароматную заправку, зависит от кулинарных предпочтений вашей семьи.
В любом случае макароны в мультиварке всегда получаются вкусными, а если использовать макароны из пшеницы твердых сортов – то еще и очень полезными!
Ингредиенты:
- Макароны – пятьсот грамм;
- Оливковое масло – сто миллилитров;
- Сливочное масло – кусочек;
- Базилик свежий – четыре веточки;
- Петрушка свежая – пять веточек;
- Розмарин свежий – три веточки;
- Чеснок – пять зубчиков;
- Соль, смесь ароматных сухих трав.
Приготовление:
Для того, чтобы приготовить макароны ароматные в мультиварке подготовим все необходимые ингредиенты.
В первую очередь займемся заправкой, для этого смешиваем оливковое масло с измельченным чесноком и с розмарином. Полученную смесь хорошо вымешиваем и оставляем настаиваться.
В это время сварим макароны. В емкость мультиварки высыпаем макаронные изделия, добавляем смесь ароматных сухих трав, масло и солим. Заливаем все водой, чтобы покрылись макароны. Варим в режиме «Паста» или «Суп» двадцать минут.
Пока макароны готовятся, нарубим меленько свежую зелень.
Обратите внимание, что готовые макароны, приготовленные в мультиварке, промывать не нужно.
Добавляем к макаронам ароматную заправку с чесноком и розмарином и хорошо перемешиваем.
Готовый гарнир при подаче присыпаем нарубленной зеленью и подаем с кетчупом, соусом или с салатом.
Приятного всем аппетита!
