Этот рецепт у меня с некоторых пор всегда под рукой. Минимум трудозатрат и на выходе очень красивое, поджаристое, вкусное и сытное блюдо из мяса с гарниром. Может оно и не очень полезное, так как жареное… Но такое вкусное, что за уши не оттянуть!
Ингредиенты:
- Голень куриная – 4 штуки;
- Картофель средних размеров – 5 штук;
- Приправа для курицы по вкусу;
- Соль по вкусу;
- Растительное масло для жарки – 2 столовые ложки;
- Зелень.
Приготовление:
На фотографии представлены ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления жареной курицы с картошкой в мультиварке: куриные голени, картофель среднего размера (желательно молодой), любимая приправа для курицы, соль, зелень (укроп, петрушка) для подачи.
Картофель моем, чистим, режем брусочками;
Голени размораживаем, моем. Даем подсохнуть и смазываем частью соли и приправы для курицы.
Затем включаем мультиварку в режим «Выпечка» на 50 минут. После того, как кастрюля нагреется, выливаем растительное масло. Когда масло станет горячим можно выкладывать куриные ножки. Сверху картофель. Его солим и присыпаем специями (оставшейся половиной).
Через 30 минут берем лопаточку и аккуратно перемешиваем ингредиенты таким образом, чтобы на дно кастрюли попала картошка, а куриные ножки остались сверху. Закрываем крышку и ждем готовности.
Готовое блюдо перед подачей можно посыпать свежей зеленью. Хорошо разнообразить овощным салатом.
Приятного аппетита!
