Куриные котлеты с имбирем на пару

О полезности блюд, приготовленных на пару, сказано и еще будет сказано немало. Ниже описан рецепт котлет из белого куриного мяса, вкус которых оттеняет имбирь – продукт, обладающий массой чудесных качеств. В нем содержатся элементы, которые поддержат организм и не дадут заболеть в слякотное межсезонье. А о таком волшебном действии имбиря, как ускорение метаболизма сейчас говорят чуть ли не на каждом шагу.

Таким образом, котлетки в японском стиле, приготовление которых описано ниже – блюдо замечательное, с какой стороны на него не посмотри. Ну а еще, его рецепт относится к категории, что называется «в одно действие», что также весьма привлекательно.

У нас на сайте много рецептов куриных котлеток! Есть рубленые котлеты, или классический вариант на пару! А если хотите чего-нибудь новенького, попробуйте куриный мусс с фасолью или куриное суфле!

Ингредиенты:

  • Пара крупных куриных грудок;
  • Одно яйцо;
  • Полторы чайные ложки молотого сушеного имбиря;
  • Долька чеснока;
  • Соль, перец.

Приготовление:

Грудки промываются и произвольно режутся на кусочки.

Затем мясо и другие ингредиенты, задействованные в процессе, закладываются в кухонный комбайн и перекручиваются в фарш.

Осталось слепить котлетки, от размера которых будет зависеть длительность приготовления блюда. Чем они меньше, чем меньше времени потребуется. Однако в данном случае речь идет всего о нескольких минутах. Так крупные котлетки пропариваются двадцать восемь минут. Это время и выставляется на программе Варка на пару.

Употреблять горячими сразу после приготовления.

Ну а в качестве гарнира идеально подойдут лапша или рис. Я подала с тушеной капусткой!