Клюквенный компот

Компот из любых фруктов всегда представляет собой очень полезное сочетание огромного количества витаминов. Он имеет приятный вкус и приносит колоссальную пользу, оказывая положительное влияние на все органы и системы нашего организма.

Компот ко всему прочему – это самый любимый напиток нашего детства, такой, знакомый, вкусный и очень полезный. 

Изначально же компот не был напитком, как мы его привыкли воспринимать. Родина компота является далекая Франция. Там компотом принято было называть легкий и сладкий десерт в виде вареных фруктов, залитых густым сиропом. Причем фрукты обязательно должны были быть целыми и сваренными до мягкого состояния в сладкой воде или же густом сиропе. Компот подавался в нарядных вазочках, а ели его, как это не странно, ложками.

Сегодня у нас на десерт клюквенный компот, приготовленный в мультиварке. Это очень полезный и вкусный напиток, который прекрасно утоляет жажду, особенно летом. Для придания изысканного вкуса и особой кислинки в компот добавим апельсин и лимон.

Ингредиенты:

Клюква – два стакана;

Сахар – триста грамм;

Вода – два литра;

Апельсин и лимон – по половинке.

 

Приготовление:

Подготовим основные ингредиенты для клюквенного компота: клюкву, сахар, воду, апельсин и лимон.

Клюкву хорошо вымоем, апельсин и лимон порежем на кусочки.

На дно чаши мультиварки выкладываем сначала кусочки цитрусовых, добавляем сахар, воду и варим в режиме «Суп» около двадцати минут.

Далее на 10 минуте добавляем клюкву в компот.

Доведя до кипения, процеживаем компот через сито.

Возвращаем обратно его в мультиварку и варим до завершения режима. 

Клюквенный компот в мультиварке – готов. Оставляем его в режиме «Подогрева» на двадцать минут, даем остыть, и наслаждаемся его оригинальным вкусом. Такой компот станет любимым компотом в вашей семье: попробуйте, и вы не пожалеете!