Кекс с халвой в мультиварке

Когда мне довелось впервые попробовать выпечку с халвой, я не поняла совершенно, что добавлено. В первую очередь на ум пришел мед. Кусочки халвы в тесте расплавляются, становятся мягкими и приобретают кремообразную структуру.

Лично я добавляла только подсолнечную халву из магазина. Ни домашнюю, ни арахисовую (кунжутную) не использовала, поэтому сказать, как она поведет себя в выпечке, не могу.

Обычно в подобные пироги у меня попадает халва лишь в том случае, если купленный продукт не очень вкусный, твердый, например, или не первой свежести.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное – 3 штуки;
  • Сахар – 0,5 стакана;
  • Подсолнечное масло – 5 столовых ложек;
  • Сметана – 0,5 стакана;
  • Мука – 2 стакана;
  • Какао – 2 столовые ложки;
  • Разрыхлитель – 1 чайная ложка;
  • Халва – 100(150) грамм.


Способ приготовления:

Для удобства первым делом готовим ингредиенты: муку, яйца, сахар, растительное масло, сметану, халву, разрыхлитель, какао.
Все ингредиенты (кроме халвы) выкладываем в чашу.

Взбиваем миксером до однородной консистенции. Тесто выходит примерно как для выпечки оладий.

Халву режем или ломаем в произвольном порядке на кусочки средней величины, примерно, по сантиметру.

Ложкой подмешиваем их в тесто.

Кастрюльку мультиварки смазываем маслом. Выливаем тесто.

Готовим в режиме «Выпечка» 60 минут. За 15 минут до конца программы открываем клапан.

Даем кексу остыть и вынимаем.

Вкуснейший кекс готов! Приятного аппетита!