Картошка по-деревенски в мультиварке

Сегодня предлагаю приготовить рецепт для любителей картошки – картошка по-селянски в мультиварке. Такая картошечка готовится очень быстро, получается вкусной, при этом с минимальным добавлением масла.

Лопатка для помешивания, которая идет в комплекте с мультиваркой Delonghi Multicuisine FH1394 отлично справляется с помешиванием картошки во время жарки в режиме «Аэрофритюрница».

Готовая картошка из мультиварки имеет золотистую корочку и сочность внутри, чего очень тяжело достичь, готовя ее на сковороде или во фритюре.
Картошка по-селянски нарезается небольшими кусочками, а перед подачей обязательно приправляется большим количеством свежей рубленой зелени, например укропом или петрушкой.

Ингредиенты:

  • Картошка – 800 гр,
  • Масло растительное – 3 мл,
  • Свежий укроп – пучок,
  • Соль, приправы – по вкусу.


Приготовление:

Для того чтобы приготовить в мультиварке картошку по-селянски подготовим продукты из перечня ингредиентов.
Картошку чистим и заливаем фильтрованной водой.

Нарезаем картошку небольшими аккуратными кусочками и снова заливаем водой.

Оставляем картошку в воде минимум на 20 минут для удаления лишнего крахмала. Чем меньше в картошке крахмала, тем больше вероятность того, что она останется целой во время жарки.

Перекладываем картошку в мультиварку, установив предварительно лопатку для помешивания. Картошку солим, приправляем и сбрызгиваем маслом.

Жарим картошку в режиме «Аэрофритюрница», мощность 3, примерно 30 минут до золотистости.

Свежий укроп промываем, встряхиваем от воды и мелко рубим.

Готовую картошку перекладываем в миску и перетрушиваем рубленым укропом.

Картошка по-селянски из мультиварки готова! Подаем ее в горячем виде со сметаной или с овощным салатом.