Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка – прекрасный вариант для семейного обеда или ужина. Аппетитная и ароматная запеканка непременно понравится вашим домашним и особенно деткам. Получается невероятно вкусное, сочное и сытное блюдо, которое совсем не сложно приготовить с помощью мультиварки.

Особую пикантность этому блюду придает нежнейшая яично-майонезная заливка.

Советуем вам опробовать этот рецепт как можно скорее!

Ингредиенты
Порции: +8
На порцию
Калории: 151 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 12 г

Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Картофельная запеканка с фаршем фото
    Подготавливаем ингредиенты. Картофель очищаем, промываем и нарезаем тонкими кружочками. Заливаем картофель холодной водой, чтобы не потемнел.
  • Картофельная запеканка с фаршем фото
    Теперь приготовим заливку для запеканки. В миске соединяем яйца, майонез, муку и щепотку соли.
  • Картофельная запеканка с фаршем фото
    Все взбиваем с помощью венчика. К смеси можно добавить одну столовую ложку томатного кетчупа.
  • Картофельная запеканка с фаршем фото
    Кастрюлю мультиварки смазываем маргарином или сливочным маслом. Выкладываем на дно слой картофеля (1/2 часть).
  • Картофельная запеканка с фаршем фото
    Сверху поливаем яично-майонезной заливкой (7-8 ст. ложек).
  • Картофельная запеканка с фаршем фото
    Лук очищаем, промываем и очень мелко нарезаем. Добавляем в фарш нарезанный лук, заправляем солью, перцем и хорошо перемешиваем. И следующим слоем выкладываем подготовленный фарш и равномерно раскладываем его по поверхности.
  • Картофельная запеканка с фаршем фото
    Затем выкладываем оставшийся картофель.
  • Картофельная запеканка с фаршем фото
    Заливаем все заливкой.
  • Картофельная запеканка с фаршем фото
    Вставляем кастрюлю в корпус мультиварки, закрываем плотно крышку. Включаем программу «Выпечка» установив время на 60 минут. Запеканку во время приготовления переворачивать не нужно.
  • Картофельная запеканка с фаршем фото
    Готовую запеканку нарезаем на порции и подаем к столу горячей.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Multivari
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x