Капуста тушеная с беконом

Разнообразных блюд из капусты достаточно много. Из этого привычного овоща готовят салаты, винегреты, голубцы, капусту тушат и делают заготовки.

Самым вкусным и популярным блюдом из свежей капусты, является именно тушеная капуста. Ее тушат с мясом, с птицей, с грибами, или же просто с луком и морковкой. Подают тушеную капусту как отдельное блюдо или же в качестве гарнира, а так же используют в виде начинки для вареников или пирогов.

Тушеная капуста очень полезна, особенно в периоды, когда организм человека испытывает дефицит витаминов. В такой капусте сохраняется много витаминов, достаточных для восполнения суточной потребности в них.

Тушеная капуста, конечно, не относится к изысканному или торжественному блюду, но во многих семьях ее довольно часто готовят и очень любят. А если тушеную капусту приготовить в мультиварке, то она получается особенно вкусной.

Предлагаю разнообразить классический рецепт тушеной капусты и приготовить капусту тушеную с беконом в мультиварке.

Попробуйте приготовить такую капусту и убедитесь сами, что это сытное и вкусное блюдо.

• 
  Бекон режем соломкой.
• 
  Морковку трем на терке.
• 
  Лук мелко режем.
• 
  Капусту шинкуем.
• 
  Мультиварку включаем в режим «Жарка мяса», выжидаем 3 минуты, чтобы она нагрелась, в емкость наливаем масло. Когда оно прогреется, добавляем бекон, а через пять минут – лук. Жарим все вместе несколько минут до готовности лука.
• 
  Устанавливаем режим «Тушение». К мясу с луком добавляем морковь и помидоры и продолжаем готовить.
• 
  За три минуты до завершения режима добавляем капусту, все тщательно перемешиваем.
• 
  Когда режим завершится добавляем лавровый лист, приправу, соль и сметану.
• 
  Устанавливаем мультиварку в режим «Тушения» на 30 минут.
• 
  Тушеная капуста с беконом в мультиварке готова – насладитесь ее пользой и вкусом!