Итальянский омлет

Этот аппетитный и вкусный омлет, приготовлен по рецептуре итальянской кухни. В Италии его называют фриттатой.

Фриттата – это итальянская версия нашего омлета. В зависимости от того, что мы в нее добавим – она может стать отменным обедом, сытным ужином или же легким перекусом.

Сегодня приготовим итальянский омлет в мультиварке – это очень быстро, добавив в омлет сыр, помидоры и ветчину мы получим настоящую фриттату.

Взбить яйца будем не долго, чтобы вышел пышный, нежный, ароматный и очень вкусный омлет. Несколько долек помидоров оставим для украшения омлета. Так же можно использовать фирменные помидорки, но сначала нужно купить вяленые помидоры.

Неважно, что вы решите добавить в этот омлет, в любом случае он однозначно получится безумно вкусным! Приятного всем аппетита!

Ингредиенты
Порции: +4
  • Яйцо 2 шт.
  • Сода, гашеная уксусом  на кончике ножа
  • Молоко ½ стакана
  • Бекон 100 г
  • Сыр 30 г
  • Помидор 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Мука 1 ст. ложка
  • Соль, приправы  по щепотке
  • Масло растительное  
На порцию
Калории: 160 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 1 г

Шаги
40 мин.Печать
  • Итальянский омлет фото
    Лук чистим и мелко нарезаем.
  • Итальянский омлет фото
    Бекон нарезаем аккуратными полосками.
  • Итальянский омлет фото
    В емкость мультиварки наливаем немножко масла. Устанавливаем режим «Жарки мяса» и добавляем бекон. Через несколько минут добавляем лук. Все вместе жарим около 8 минут.
  • Итальянский омлет фото
    Разбиваем в миске два яйца и взбиваем их буквально минуту.
  • Итальянский омлет фото
    Затем добавляем молоко, соду и муку. Взбиваем быстро до однородной массы.
  • Итальянский омлет фото
    Помидор режем небольшими дольками и выкладываем поверх бекона с луком.
  • Итальянский омлет фото
    Выливаем яичную смесь в емкость мультиварки к бекону с луком и помидором.
  • Итальянский омлет фото
    Сыр натираем на терке.
  • Итальянский омлет фото
    Присыпаем омлет сыром.
  • Итальянский омлет фото
    Устанавливаем мультиварку в режим «Выпечка» на 20 минут. В процессе выпечки омлета, прокалываем его несколько раз деревянной палочкой, чтобы он не вздувался. Когда омлет будет готов, извлекаем его из мультиварки при помощи чаши приготовления на пару. Быстро переворачиваем и перекладываем на блюдо.
  • Итальянский омлет фото
    Перед подачей итальянский омлет можно украсить зеленью.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Multivari
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x