Большим преимуществом приготовления гороха в мультиварке является то, что нет необходимости постоянного помешивания, в отличие от обычной кастрюли, где он быстро пригорает. Каша гороховая, приготовленная в мультиварке, получается вкусной, сытной и очень полезной.
Приготовленная по этому простому рецепту гороховая каша станет любимой блюдом на вашем столе. Горох достаточно сытный, поэтому и без дополнительных ингредиентов он получается вкусным.
Примечание:
Перед приготовлением гороховой каши, горох необходимо замочить в воде на пять часов, а затем хорошо промыть. Благодаря этому горох быстрее разварится и обеспечит готовому блюду мягкую однородную консистенцию.
Но если у вас нет столько времени, замочите горох всего на 20 минут. Это нужно для того, чтобы вернуть влагу в бобы.
- Горох 1 стакан
- Вода 4 стакана
- Масло сливочное по вкусу
- Специи и Приправы по вкусу
- Соль по вкусу
-
Хорошо промытый и набухший горох перекладываем в кастрюлю мультиварки. Солим, добавляем масло и специи по вкусу. -
Заливаем горох водой (бульоном). -
Включаем мультиварку в режим приготовления «Каша» или «Рис». Варим до выпаривания жидкости, чтобы горох хорошо полностью разварился. Если вода испаряется раньше завершения программы, то добавляем еще немного жидкости. -
По звуковому сигналу о готовности толчем готовый горох и оставляем его доходить в режиме «Подогрев» 10 минут. Кашу подаем теплой со сливочным маслом. В нашем случае со сливочным маслом и грибами. Приятного аппетита!
