Ряженка в Мультиварке

Ряженка – это полезный и очень вкусный кисломолочный продукт, который стимулирует работу системы пищеварения и оптимизирует обмен веществ. Ряженка отлично утоляет жажду, способствует моментальному насыщению и заряжает организм энергией.

Ряженку получают путем смешивания топленого молока со сметаной, а затем заквашиванием. В результате чего получается вкусная и полезная простокваша, которая называется «ряженкой». Ряженка имеет нежный вкус с кисловатым привкусом, кремовый цвет с розоватым оттенком, достаточно густую однородную консистенцию практически без сгустков.

Это вполне самостоятельный кисломолочный напиток, практически десерт готовый к употреблению. На основе ряженки готовят разнообразные кисломолочные напитки и коктейли. Так же ее используют для приготовления различного теста, например, для оладий, блинов или пирогов.

Ряженка, приготовленная в мультиварке, является любимым напитком большинства взрослых и детей.

Ингредиенты
Порции: +6
На порцию
Калории: 105 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 7 г

Шаги
4 час. 40 мин.Печать
  • Ряженка в Мультиварке фото
    Молоко, топленое в мультиварке хорошо процеживаем, переливаем в глубокую тарелку и добавляем сметану.
  • Ряженка в Мультиварке фото
    Молоко со сметаной хорошо взбиваем венчиком до однородности. Густоту ряженки регулируем самостоятельно (исходя из предпочтений) – чем больше добавляем в нее сметаны, тем гуще получается продукт.
  • Ряженка в Мультиварке фото
    Баночку, в которой будем заквашивать ряженку, стерилизуем в мультиварке при помощи чаши для пароварения в режиме «Пар».
  • Ряженка в Мультиварке фото
    Переливаем полученную смесь в подготовленную банку, которую ставим на дно чаши мультиварки (можно чашу извлечь, что бы ее не повредить). Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем программу «Йогурт» или «Подогрев» на 4-5 часов.
  • Ряженка в Мультиварке фото
    Готовую ряженку охлаждаем в холодильнике, после чего она должна немного загустеть.
  • Ряженка в Мультиварке фото
    Ряженка, приготовленная в мультиварке, получилась необыкновенно вкусной и очень полезной.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Multivari
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x