Детские куриные паровые кексы

Детские куриные паровые кексы в мультиварке – это диетическое блюдо, которое отличается нежным вкусом и оригинальной подачей.

Приготовление на пару является самым деликатным и полезным из всех методов традиционного кулинарного приготовления. Единственным недостатком приготовления на пару является достаточно бледный вид готового блюда. Но сейчас это не проблема, так как можно воспользоваться любым соусом, благодаря которому подчеркнуть или усилить вкус любого блюда.

Рецепт детских куриных паровых кексов рассчитан на то, чтобы быстро приготовить вкусное и одновременно полезное блюдо. Процесс приготовления таких кексов можно значительно ускорить, если в процессе готовки воспользоваться комбайном или блендером для измельчения сыра и филе. Тогда от начального момента приготовления и до начала дегустации блюда вы потратите не более 20 минут.

Сегодня приготовим детские куриные паровые кексы в мультиварке с твердым сыром, который отлично дополняет блюдо и придает ему новые оригинальные нотки. Такие кексы можно приготовить с зеленым горошком или с кусочками тыквы. 

Ингредиенты:

  • Филе куриное – одно;
  • Яйца – три штуки;
  • Молоко – сто миллиграмм;
  • Манка – три ложки (столовые);
  • Твердый сыр – сто двадцать грамм;
  • Приправы и соль.

 


Приготовление:

Чтобы приготовить детские куриные паровые кексы в мультиварке возьмем куриное филе, яйца, молоко, манку, сыр, приправы и соль.

В комбайне или в блендере поочередно измельчаем куриное филе, а затем сыр.

В молоке замачиваем манку, для того чтобы она набухла. 

В большой емкости смешиваем измельченное филе, сыр, манку и добавляем яйца. Массу тщательно вымешиваем до густоты сметаны. 

Если же фарш получился сильно густым, то добавляем немного молока.

Выкладываем массу в смазанные маслом силиконовые формочки. 

В емкость мультиварки наливаем два литра воды, устанавливаем чашу для приготовления на пару. Ставим кексы в чашу и готовим в программе «Пара» 20 минут.

Детские куриные паровые кексы в мультиварке готовы – аккуратно достаем их из мультиварки, немного остужаем и зовем деток к столу!