Борщ в мультиварке

Очень редко встречаются люди, которые не любили бы борщ. При этом слове моментально возникает ассоциация с наваристым мясным супом из свеклы и капусты. На самом деле вариантов приготовления борщей очень много, и единого правильного рецепта нет. Помимо капусты и свеклы к супу добавляют сладкий перец, грибы, сухофрукты, одним словом – сколько хозяюшек, столько и рецептов. Сегодня мы приготовим борщ в мультиварке.

Борщ в мультиварке рецепты с фото

Ингредиенты
Порций: +
На порцию

Калории: 100 ккал

Белки: 5 г

Жиры: 6 г

Углеводы: 8 г

Шаги
2 час. 15 мин. Печать
  • Подготавливаем ингредиенты. Чистим и моем овощи.

  • Мясо хорошо промываем и режем небольшими кусочками.

  • Лук нарезаем небольшими кубиками.

  • Морковку нарезаем мелкой соломкой.

  • Свеклу трем на средней терке.

  • Картошку нарезаем брусочками.

  • Капусту мелко шинкуем.

  • Включаем мультиварку, устанавливаем режим «Жарки мяса» или «Выпечки» и выкладываем на дно чаши мясо.

  • По окончании жарки мяса, добавляем к нему лук и хорошо перемешиваем и продолжаем готовить.

  • Когда лук подрумянится, добавляем морковку.

  • Через пару минут добавляем свеклу.

  • За 5 минут до завершения программы добавляем сахар, специи, соль, томатную пасту и чеснок. Готовую поджарку сбрызгиваем соком лимона, а сверху выкладываем картошку и капусту.

  • Заливаем все ингредиенты водой, включаем программу «Суп» и варим с закрытой крышкой 60 минут. Если данный режим отсутствует, то вполне подойдет программа «Тушение» или «Каша».

  • После сигнала, пробуем борщ на вкус, при необходимости солим и добавляем специи. Готовое блюдо посыпаем укропом и оставляем в режиме «Подогрева» еще на 20 минут.

  • Вкусный и ароматный борщ, приготовленный в мультиварке, подаем порционно, приправив его сметаной и зеленью.

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Multivari

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о