Бисквит с грушами в мультиварке – это солнечный, летний, яркий бисквит, который имеет не только превосходный вид, но и безупречный вкус. Он в меру сладкий, воздушный и очень нежный. А ломтики груш добавляют этому бисквиту сочность и необычный привкус.
Попробуйте приготовить бисквит с грушами в мультиварке, и вы останетесь довольны. В духовке такого результата не получалось никогда.
Для того чтобы у бисквита вышла красивая верхушка, на дно мультиварки необходимо уложить ломтики груши. Это можно сделать в произвольном порядке, а можно в форме цветка, как сделала это я. Во время выпечки груши хорошо подрумянятся и создадут отличный презентабельный вид нашему бисквиту.
Такой бисквит хорош сам по себе. Его можно подать с джемом или медом, а можно промазать любимым кремом и сделать торт. К слову, на нашем сайте много рецептов тортов, и я сама не упускаю возможности приготовить какой-нибудь торт.
Еще одна поправка. Так как в состав бисквита с грушами не входят сода и разрыхлитель, яйца нужно взбивать немного дольше обычного. А при добавлении муки, ее необходимо вмешивать маленькими порциями и очень аккуратно!
Ну что же приступим.
Ингредиенты:
- Груша – три штуки;
- Мука пшеничная – полтора мультистакана;
- Сахар – полтора мультистакана;
- Яйца – пять (средних) штук.
- Немного соли и ванилина и сахарной пудры.
Приготовление:
Для приготовления бисквита с грушами в мультиварке подготовим продукты из приведенного списка.
В миску разбиваем пять яиц, добавляем немного соли.
К яйцам добавляем сахар и начинаем взбивать.
Яйца с сахаром взбиваем, используя миксер до получения достаточно пышной пены.
Очень аккуратно, маленькими порциями добавляем муку и перемешиваем уже лопаткой, чтобы оно не осело. Вмешиваем ванилин.
Тесто получается не очень густым. Даем тесту немного отдохнуть, а тем временем займемся грушами.
Груши хорошо промываем, разрезаем вдоль пополам, удаляем косточки и нарезаем плоскими ломтиками.
Емкость мультиварки смазываем довольно щедро маслом. Выкладываем ломтики груш на дно мультиварки в форме цветочка.
Очень аккуратно выливаем тесто поверх груш, так чтобы не повредить наш цветок.
Выпекаем бисквит с грушами в мультиварке, установив режим «Выпечки», время готовки – сорок пять минут.
Достаем бисквит не сразу, оставляем его минут на десять дойти до кондиции в режиме «Подогрева».
Извлекаем бисквит с грушами из мультиварки при помощи емкости, предназначенной для пароварения.
Готовый бисквит сразу же украшаем пудрой.
Режем бисквит с грушами небольшими кусочками и наслаждаемся волшебным чаепитием!
